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プロが教える、［UNILLOY］活用レシピ。

レストランのシェフや料理研究家が、家庭でできる本格料理のコツを伝授。
普段使いできるお鍋で、毎日の食卓に定番料理や家庭料理を♪
パーティや特別な日のテーブルを彩る、［UNILLOY］活用レシピをご紹介します。

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ヘルシー・薬膳［26レシピ］

鋳物フライパンで小松菜の煎りぬかふりかけ

もち入り豆腐キムチチゲ

手作り（ほろにが）柚子ジャム

サラダ仕立てのホタテ照り焼き丼

焼きレンコンのまぜごはん

蒸かしナスの香味味噌だれ

夏トマトが美味しい！タコライス

もちふわ♪フーチャンプルー

鶏肉のシシリアンライス風

たけのこと山ウドのバター醤油マヨ炒め煮

鶏むね肉の味噌漬け焼き弁当

キャベツと鶏肉のレモンパスタ

野菜が美味しい！ベジお好み焼き

野菜で華やか♪ヘルシー手毬寿司

ソロキャスト16「和鍋」で玄米茶粥（おかいさん♪）

ソロキャスト16「和鍋」でたっぷり焼きネギとあさりのごはん♪

海老とズッキーニ麺の冷たいパスタ

枝豆入り♪ホタテと生姜の炊き込みごはん【動画あり】

夏の風物詩。枝豆の茹で方を極める！【動画あり】

ヘルシー♪キャベツ入りニラまんじゅう

野菜と海老の焼きマリネ

野菜と海老の焼きマリネ

【薬膳】蓮子入り梅干しラタトゥーユ

レモン香る豆乳デザート粥（薬膳レシピ）

【薬膳】レモン香る豆乳デザート粥

杏酢豚（薬膳レシピ）

【薬膳】杏酢豚

植物性乳酸菌たっぷり！葛粉で水キムチ（薬膳レシピ）

【薬膳】植物性乳酸菌たっぷり！葛粉で水キムチ

鶏モモ肉のソテー　林檎のスープ仕立て（薬膳レシピ）

【薬膳】鶏モモ肉のソテー　林檎のスープ仕立て

ヘルシー・薬膳

糖質オフやカロリーオフな料理。食物繊維やビタミン豊富な料理。カラダを整えるそんなお料理たちです。

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愛用者様の投稿を集めました
#unilloy #ユニロイ #sscフライパン

UNILLOY公式アカウント　@unilloy_ssc

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4月 25

12 0

新潟・燕三条の「つくり手」と「使い手」を繋ぐ、調理器具ブランドの【家事問屋】さん。そのHPでユニロイ工場とものづくりに対する想いなどを丁寧にご紹介いただきました。
家事問屋さんの商品である『てつまろ』は手軽に料理に使えて、簡単に鉄分補給ができるアイテムで、その開発と生産のお手伝いさせていただいています。
ユニロイブランドにも通じる想いを共有できる素敵なブランドです。是非チェックをお願いします。

https://kajidonya.com/column/17601/

#八木橋百貨店 #大新潟展 #出店中
#てつまろ #家事問屋
#unilloy #ユニロイ #創造力を刺激する #ssc #鋳物ホーロー鍋 #鋳物フライパン #ホーロー鍋 #軽いから毎日使える #長く使えるもの #いいものに囲まれたい #サステナブルな商品 #いいものを長く #丁寧な暮らし #燕三条 #料理を楽しむ #料理で笑顔を #つぎはなにつくろう #毎日つかえて一生つかえる

4月 23

12 0

埼玉の皆様、１年ぶりの出店です。

明日4/24（水）～4/29（月・祝）の６日間、熊谷市八木橋百貨店様でのイベント「大新潟展」に今年も参加します。鋳物なのに驚くほど軽いお鍋やフライパン。実際に手に取って軽さを感じていただける貴重な期間となります。お近くの方是非、足をお運びください。弊社社長内山が皆様もご来場をお待ちしております。

詳細はこちら↓
https://www.yagihashi.co.jp/event/20292/

#埼玉 #熊谷市 #八木橋百貨店 #大新潟展
#unilloy #ユニロイ #創造力を刺激する #ssc #鋳物ホーロー鍋 #鋳物フライパン #ホーロー鍋 #軽いから毎日使える #長く使えるもの #いいものに囲まれたい #サステナブルな商品 #いいものを長く #丁寧な暮らし #燕三条 #料理を楽しむ #料理で笑顔を #つぎはなにつくろう #毎日つかえて一生つかえる

4月 23

7 0

中条あやみさんがテレビで大絶賛されていた三条のお米。そんな美味しいお米のおいしさを最大限引き出すのは、美味しいお水とお鍋です。
SSCamp！ソロキャスト16和鍋なら1合のごはんもお釜で炊いたように美味しく仕上がります。3合以上ならUNILLOY鋳物ホーロー鍋が。鉄のお鍋はごはんを炊くのに最適です。
#unilloy #ユニロイ #sscamp #ソロキャスト16 #ソロキャンプ #鋳物フライパン #フライパン #スキレット #和鍋 #鉄分補給に #長く使えるもの #こだわりのギア #こだわりのキャンプ飯 #いいものを長く #圧倒的自由を楽しむ #燕三条 #つぎはなにつくろう

4月 22

43 5

家庭菜園'24 vol.4🌱とdaisuke's kitchen 🍳
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庭🪴と家庭菜園🌱
りんごの花満開です🍎
ハナミズキ満開です🤍
姫卯木満開です🤍
バターナッツスクワッシュ🧈🥜🎃
育苗している10/14苗🌱定植しました🌱🌱
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daisuke's kitchen 🍳
北海道産茹でセイコガニ🦀と純米吟醸酒杲流
大根サラダ🥗withスモークオイルサーディンとトリプル生🍺
地元産セロリ・エリンギ・玉ねぎ・ムネ炒め🐓と泡(ボルドークレマン)🥂
筍の煮物と晴れ風🍺
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以上の4品でございます😋
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#マイガーデン#マイファーム#家庭菜園#プランター#バターナッツスクワッシュ#バタコ#鉄フライパン#鉄パン#millio#unilloy#魔法のフライパン#turk#包丁#関虎徹#さくさく#安田刃物#victorinox#まな板#カッティングボード#アルテレニョ

4月 22

33 0

当初は３本あった会社事務所前の八重桜。
今は１本だけになりましたが、頑張って毎年花を咲かせています。ソメイヨシノが散り始めるころ満開になるので、桜の季節を少し長く感じさせてくれています。
サントクが三条市西大崎からこちら旧栄町へ移転時に植えられたとすると今年で50年かな。まだまだ頑張って咲いていて欲しいですね。

#unilloy #八重桜 #シンボルツリー

4月 22

56 0

〈読みもの〉

【こうばを訪ねて vol.10】「世界最薄」を実現した唯一無二の鋳物製造技術で、「燕三条」を発信
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家事問屋は、新潟燕三条の30社以上の工場と
一緒に製品づくりをしています。

そんなパートナー工場を訪問する、
読みものシリーズ「こうばを訪ねて」

今回訪ねたのは、
燕三条で鋳物（いもの）に向き合い60年以上。
唯一無二の鋳造技術を持つ
三条特殊鋳工所（サントク）さんです。
unilloy_ssc

鋳物とは、高温で溶かして液状になった金属を、
砂などで作った型の空洞部分に流し込み、
冷やし固めてつくる製品のこと。

自社ブランド「UNILLOY（ユニロイ）」の
鋳物ホーロー鍋では、
厚さ2ミリという「世界最薄」を実現し
多くのデザイン賞を受賞されています。

家事問屋では、湯沸かしの際に一緒に入れるだけで、
手軽に鉄分補給ができると大好評の
「てつまろ」を製造していただいています。

妥協のないものづくりを追求し続ける
2代目社長の内山さんと
燕三条の技術力を後進に伝え、
発信役も担う開発広報・企画部の田口さんに
ものづくりにかける情熱や産地への想いを伺いました。

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▶続きはプロフィールのリンク「読みもの」から
ぜひご覧ください。
kajidonya

#家事問屋 #kajidonya #工場 #燕三条 #てつまろ #鉄玉 #鉄分補給 #サントク #ユニロイ

4月 21

9 0

ついさっき手作りチキンカツバーガー食べたのに。
#パン粉も手作り
#unilloy #ユニロイ #ssc #鋳物ホーロー鍋 #鋳物フライパン #ホーロー鍋 #フライパン #スキレット #軽いから毎日使える #鉄分補給に #長く使えるもの #いいものに囲まれたい #サステナブルな商品 #いいものを長く #丁寧な暮らし #燕三条 #料理を楽しむ #料理で笑顔を #つぎはなにつくろう #毎日つかえて一生つかえる

4月 20

12 0

ユニロイはほんの少しの水で蓋をすれば、微水料理が可能です。50〜100ml水を入れ、水蒸気で調理を。今日は蒸し鶏と菜の花をいただきました。鶏はぷりぷり、菜の花はシャキシャキに。
#unilloy #ユニロイ #創造力を刺激する #ssc #鋳物ホーロー鍋 #鋳物フライパン #ホーロー鍋 #軽いから毎日使える #長く使えるもの #いいものに囲まれたい #サステナブルな商品 #いいものを長く #丁寧な暮らし #燕三条 #料理を楽しむ #料理で笑顔を #つぎはなにつくろう #毎日つかえて一生つかえる

4月 18

33 0

おはようございます。
昨晩の西日本での地震、被害が少ないことをお祈りします。

皆さん昨日からのどがイガイガしませんか？黄砂が中国ゴビ砂漠、タクラマカン砂漠から飛来しているようです。
越後平野のどこにいても見える弥彦山が今朝は全く見えませんでした。
喉が弱い方はマスクの着用をお勧めします。
偏西風ってすごいですね。

#黄砂
#弥彦山
#ユニロイ

4月 17

16 0

おはようございます。
新潟はあちこちで桜満開シーズンを迎え、これから本格的な山菜シーズンへ突入します。大地と太陽の恵み、たくさんの春をいただけるこの季節が私はとても好きです。

中の人K13はHPへ少しマニアックなレシピをUPさせていただいてます。何かリクエストがあればメッセージいただければ、UPいたします。
https://www.unilloy.com/recipe/recipe_unilloyfrypan/20230502_8232.html
スーパーに売られている白いウドではなく、しっかり緑の山ウドが好きです。
春っていいですね。

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