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プロが教える、［UNILLOY］活用レシピ。

レストランのシェフや料理研究家が、家庭でできる本格料理のコツを伝授。
普段使いできるお鍋で、毎日の食卓に定番料理や家庭料理を♪
パーティや特別な日のテーブルを彩る、［UNILLOY］活用レシピをご紹介します。

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魚介料理［33レシピ］

牡蠣とほうれん草のクリームパスタ

サラダ仕立てのホタテ照り焼き丼

エビとちくわの簡単和風パエリア

春野菜のアクアパッツァ

新玉ネギが美味しい！稲庭うどんで作るパッタイ

野菜が美味しい！ベジお好み焼き

野菜で華やか♪ヘルシー手毬寿司

ソロキャスト16「和鍋」でゴロゴロれんこん入りガーリックたこ飯♪

ソロキャスト16「和鍋」でたっぷり焼きネギとあさりのごはん♪

海鮮パエリア

海鮮パエリア

【SSCamp!】スキレットで海老のアヒージョ♪

まるごとトマト鯛めし

まるごとトマトの絶品鯛めし♪

出汁から作るおでん

sanma

秋刀魚の炊き込みご飯

クレソンとじゃこの炊き込みごはん

海老とズッキーニ麺の冷たいパスタ

枝豆入り♪ホタテと生姜の炊き込みごはん【動画あり】

サバ缶の和風アヒージョ

鯛のポワレ

和風海鮮パエリア

野菜と海老の焼きマリネ

野菜と海老の焼きマリネ

白身魚のムニエル～レモンが香る。グルノーブル風～

白身魚のムニエル～レモンが香る。グルノーブル風～

スイートコーンとあさりのパエリア風

春野菜と鮭のヘルシーちゃんちゃん蒸し

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梨のプレザーブ

ホタテのマリネサラダ〜梨ドレッシング〜

シーフードと野菜のハーブ焼き

シーフードと野菜のハーブ焼き

海老と長芋のつまみ揚げ

海老と長芋のつまみ揚げ

大根のボンゴレビアンコ

大根のボンゴレビアンコ

ねぎま鍋（現代風）

ねぎま鍋（現代風）

鯖のみぞれ煮

鯖のみぞれ煮

豚肉とあさりのアレンテージョ風

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真鯛のブイヤベース

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ハマグリクラムチャウダー

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愛用者様の投稿を集めました
#unilloy #ユニロイ #sscフライパン

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12月 10

5 0

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今日の夕ご飯
＊カニかま天津飯
＊焼き椎茸バター醤油で
＊サラダ🥗
＊めかぶ納豆
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今日はカニかまで天津飯
カット青ネギとカニかま入れて塩コショウ・鶏がらスープの素・水少々
熱した鉄フライパンにごま油を入れ混ぜながら一気に強火で焼き
半熟状態で火を止め予熱でちょうど良い焼き加減に！
あんかけの餡はこれまた簡単
かんたん酢と醤油・水を熱して水溶き片栗粉でとろみをつける
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今日はまな板と包丁ほぼ使ってない！
椎茸のじく切ったくらい💦
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簡単だけどバランスよくごはん🍚🥗🥚
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#おうちごはん #バランスごはん #かんたんごはん #かに玉 #天津飯 #カニかま #卵料理
#鉄フライパン #フライパン #sscフライパン #ssc #卵料理が美味しくできる
#madeinjapan #燕三条 #三条市 #ものづくりのまち

12月 10

12 0

・
今日の夕ご飯
＊カニかま天津飯
＊焼き椎茸バター醤油で
＊サラダ🥗
＊めかぶ納豆
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今日は自分がかに玉食べたくなったので天津飯に
スーパーでカニかま安くなってたのでちょうど良かった😊
カニかまはサラダにも入れて使い切り👍
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最近はもっぱら蟹缶じゃなくてカニかまでかに玉
美味しいしもうこのかに玉に慣れた😅
ぜんぜんこれでいい😋
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今日は友達が家にお茶飲みに来てくれておしゃべり♪
久しぶりにいっぱい喋って楽しかったな〜
帰りに友達が『いっぱい笑ったから免疫力上がったわ！』って😊
本当女は喋って笑うのが一番元気になるね☆
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#おうちごはん #バランスごはん #かんたんごはん #かに玉 #天津飯 #カニかま
#鉄フライパン #フライパン #sscフライパン #ssc #卵料理が美味しくできる
#madeinjapan #燕三条 #三条市 #ものづくりのまち

12月 5

9 0

コロナあけて　久しぶりの忘年会
２部署で　こじんまり会でしたが
やっぱり楽しかった～😆💕
幹事さま　ありがとうございました！　おいしかった😋🍴💕
無事に帰宅してますよー☺️

帰宅したら
自分へのX'MASプレゼント✨🎁✨
新しいお鍋が届いてました💕

staubと悩んで。。
国産の　軽量型UNILLOYの22cm鍋
めっちゃ可愛い❤️

おでん🍢　カレー🍛
シチュー💕　無水調理レパートリー
増やすぞ～⤴️

#UNILLOY
#三条特殊鋳工所
#無水調理
#Kawaii
#お気に入り

12月 4

15 0

みなさん新潟県が縦に長～い県なのはご存じだと思いますが、その海岸線のほとんどが砂浜なのはご存じですか？新潟砂丘と呼んでもいいくらいの砂丘地帯が続いていて、そんな地形を活かして実は大根やカブ、スイカなどの栽培が盛んで、ネギもその一つです。ご当地アイドル「Negicco（ネギッコ）」がいるくらい、ネギが美味しい県なんですよ。そんなネギを使った親子丼。野菜ソムリエ上級Proの清野先生のカラダが喜ぶベジレシピ！です。
https://www.unilloy.com/recipe/kiyono/20231204_9138.html

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12月 3

7 0

・
今日の夕ご飯
＊コロコロハンバーグのトマト煮込み
＊新米(新之助)
＊千切りキャベツと卵のコンソメスープ
＊めかぶ
＊柿
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愛用の鍋で煮込みハンバーグ🍅
ミートボール状にしたコロコロハンバーグを焼いて
そこにしめじ・人参・水・トマト缶・コンソメ・塩・胡椒・砂糖・ウスターソース・ケチャップ・牛乳を入れ煮込み
煮立ったら大きめにカットしたキャベツを加えてさらに煮込みます
お好みで粉チーズをかけて♪
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焼きから煮込みまで短い時間で美味しくできるのでやっぱり鉄鍋は重宝します👍
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#おうちごはん #バランスごはん #かんたんごはん #時短ごはん #煮込みハンバーグ #トマト煮込みハンバーグ
#鋳物ホーロー鍋 #鉄鍋 #unilloy #ユニロイ #madeinjapan #燕三条 #三条市 #ものづくりのまち

12月 3

15 0

・
今日の夕ご飯
＊コロコロハンバーグのトマト煮込み
＊新米(新之助)
＊千切りキャベツと卵のコンソメスープ
＊めかぶ
＊柿
・
・
今日は我が家今年の新米を初めて食べました🍚
旦那さんのお友達で角田山の麓の農家さんが作った新之助
毎年コシヒカリを買っていたんですが今年は新之助でした
コシヒカリより粒が大きめで粘り気は少し控えめ
つやつやふっくらで適度な甘みがあり美味しい😋
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ハンバーグはミートボールみたいにしてトマト煮込みに🍅
キャベツを大きめにカットして入れて一緒に煮込みました
お好みで粉チーズをかけて👍
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新米だからかハンバーグがご飯が進む感じだったのか旦那さんご飯三杯食べてました💦
ハンバーグもおかわりしてました！
成長期か⁈💦
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12月 2

8 0

素人でも、これだけうまく焼けたら、すごいでしょ！
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12月 2

21 0

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昨夜から色々と
常備菜作り

#塩鶏
#大根酢漬け
#昆布豆
#unilloy

ここ２、３日雷が鳴って、霰がパラつく
何とはなしに
作り溜めしときたくなる。

12月 1

3 0

にんじん好きの長女作、ツミレちゃんこ！
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12月 1

19 0

～師走。
さぁ、いよいよ牡蠣が美味しい季節です。
清野先生のカラダが喜ぶベジレシピ！
「牡蠣とほうれん草のクリームパスタ」です。
12月を走り切るパワーを美味しくいただきましょう。

https://www.unilloy.com/recipe/kiyono/20231201_9128.html

#清野先生 #野菜ソムリエ #ベジレシピ #牡蠣
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