毎日の料理を、もっと楽しく。それが、 UNILLOYの哲学です。つくる人が楽しくなれば、たべる人はさらに笑顔になれるはず。幸福な時間はどんどん広がると、信じています。料理好きにも、そうでなかった人にも、「つぎは、なにつくろう」とわくわくする体験をお届けしたい。UNILLOYは、昨日までなかった創造的な日々に寄り添いつづけます。毎日つかって、一生つかえる。UNILLOY 毎日の料理を、もっと楽しく。それが、 UNILLOYの哲学です。つくる人が楽しくなれば、たべる人はさらに笑顔になれるはず。幸福な時間はどんどん広がると、信じています。料理好きにも、そうでなかった人にも、「つぎは、なにつくろう」とわくわくする体験をお届けしたい。UNILLOYは、昨日までなかった創造的な日々に寄り添いつづけます。毎日つかって、一生つかえる。UNILLOY

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当社商品を格安で販売する詐欺サイトにご注意ください

現在、複数の悪質な偽サイトの存在の報告を受けています。
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軽くて薄い「極薄鋳鉄」
唯一無二の価値をキッチンウェアに


鋳物の「重い・扱いづらい」を
「毎日使いたくなる軽さ」へ

食材の旨みを最大限に引き出す鋳物ウエア。
しかし、重くて扱いづらいことから、普段使いができないでいる方も多いのではないでしょうか。
私たちは鋳物を「薄くて軽くする」唯一無二の技術で、
誰もが「扱いやすい」と感じる新しい価値を生み出しています。
鋳物ホーロー鍋や鋳物フライパンを「毎日使いたくなる軽さ」に進化させ、
本格的な料理の楽しさを広めたいと考えています。


私たちのブランド

  • 私たち三条特殊鋳工所の商品の中で、山田耕民氏デザインによるブランドがUNILLOY。
    世界一の軽さとデザイン性を兼ね備えた、一般の方からプロのシェフまでご愛用いただいているホーロー鍋です。

  • 常識を覆す「軽さ」の鋳物フライパン。
    クラウドファンディングMakuakeにて数多くの支援をいただきました。熱伝導が最高で、素材の美味しさをグッと引き出します。

  • 私たち三条特殊鋳工所がキッチンウェアを手掛ける原点となったブランド KOMINシリーズ。UNILLOYホーロー鍋と同じ山田耕民氏デザインです。ダクタイル鋳鉄製なので、薄くても強度があり安心して使えます。

  • SSC(三条スペシャルキャスト)は、私たち三条特殊鋳工所の概念ともいうべきブランド。
    極薄鋳鉄という、今までにない調理器具で、世界中の料理好きに、美味しい料理を届けます。

  • キャンプブランドの聖地「燕三条」に新ブランド「SSCamp!」(エス・エス・キャンプ!)が誕生しました。
    ソロキャスト16は、鋳物なのに薄くて軽い鋳鉄ギア(グリル、スキレット、プレート、和鍋)のセットでソロキャンプにぴったりのサイズ感。キャンプ料理をもっとわがままに、自由に、そして楽しく。鋳物の武骨さの中に「かわいい」をプラス。こだわりの鋳鉄ギアの美味しさと、気軽に使える利便性の両立を果たしました。

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すりおろし玉ねぎ1個分に漬け込んでおいた鶏肉のさっぱり煮。冷蔵庫に残っていたモモとムネ半々で。味ポンのCM風。
#和食 #煮物 #一汁一菜 
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シン·ジャガイモ!
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@chiaocamp さんからご提供のお写真。右上が今回、軽量化されたKOMIN鋳物フライパン20cm(栃尾の油揚げ)!中央上がソロキャスト16和鍋(甘栗ご飯)、左下がソロキャスト16スキレット(モツ煮)です。鋳鉄クッカー「ソロキャスト16」にプラスしてKOMIN鋳鉄フライパンでソロキャンプのキャンプ飯は完璧です。
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私たちのキッチンウェア事業の原点でもある「KOMIN鋳鉄フライパン」。ユニロイホーロー鍋と同じ山田耕民氏デザインでドイツ【デザインPLUS】、【新潟IDSデザインコンペ】などで数々の賞をいただいています。その鋳物フライパンが今まで培ってきた技術をもとにさらなる軽量化を実現。開発当初より25%も軽い製品へと生まれ変わりました。より扱いやすく、それでいて調理性能は今まで通り!この新しいフライパンを是非、ご体感ください。

https://www.unilloy-onlinestore.com/view/item/000000000031

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いろんな食材を工夫して鉄分を。とってもわかりやすい本です。是非!
そして鉄鍋利用でさらにちょい足し!
#unilloy #鉄鍋 #鋳物フライパン
今日は肉じゃが丼!ホクホクのじゃがいもに糸コン、豚とニンジン。アクセントに大根おろしを添えて。
肉じゃがはユニロイで。和鍋で炊いたご飯に汁を染み込ませてから、さらに火にかける。
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