プロが教える、［UNILLOY］活用レシピ。

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髙津もろみ先生

蓮子入り梅干しラタトゥーユ（薬膳レシピ）

レモン香る豆乳デザート粥（薬膳レシピ）

杏酢豚（薬膳レシピ）

植物性乳酸菌たっぷり！葛粉で水キムチ（薬膳レシピ）

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鶏モモ肉のソテー　林檎のスープ仕立て（薬膳レシピ）

髙津もろみ先生 プロフィール

国際薬膳食育師／オミックス医療カウンセラー／ ｢髙津薬膳教室｣主宰／ ｢食守の店 髙津｣代表／ ｢新潟国際薬膳研究会｣代表 ｢良い料(かて)を正しい理(ことわり)で｣をモットーに 自然農法農産物、天然海産物、天然醸造調味料など良質な食材の普及と、身体に適合した食べ方の指南に努める。 ｢新潟薬膳｣を提唱し、｢身土不二｣の地域薬膳の創造に取り組む。 新潟日報カルチャースクール ナチュレ片山カルチャースタジオ など、佐渡、三条、長岡、小千谷など新潟県内を中心に薬膳講座を継続開講。 主な講座テーマは｢五季の新潟薬膳｣ 。