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UNILLOYの商品は、99円や100円で販売することはありません。
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軽くて薄い「極薄鋳鉄」
唯一無二の価値をキッチンウェアに


鋳物の「重い・扱いづらい」を
「毎日使いたくなる軽さ」へ

食材の旨みを最大限に引き出す鋳物ウエア。
しかし、重くて扱いづらいことから、普段使いができないでいる方も多いのではないでしょうか。
私たちは鋳物を「薄くて軽くする」唯一無二の技術で、
誰もが「扱いやすい」と感じる新しい価値を生み出しています。
鋳物ホーロー鍋や鋳物フライパンを「毎日使いたくなる軽さ」に進化させ、
本格的な料理の楽しさを広めたいと考えています。

私たちのブランド

  • 私たち三条特殊鋳工所の「SSC」の中で、山田耕民氏デザインによるブランドがUNILLOY。
    軽さ・薄さとデザイン性を兼ね備えた、一般の方からプロのシェフまでご愛用いただいているホーロー鍋です。

  • 常識を覆す「軽さ」の鋳物フライパン スキレット。
    クラウドファンディングMakuakeにて数多くの支援をいただきました。熱伝導が最高で、素材の美味しさをグッと引き出します。

  • 私たち三条特殊鋳工所がキッチンウェアを手掛ける原点となったブランド KOMIN。UNILLOYホーロー鍋と同じ山田耕民氏デザインです。ダクタイル鋳鉄製なので、薄くても強度があり安心して使えます。

  • SSC(三条スペシャルキャスト)は、私たち三条特殊鋳工所の概念ともいうべきブランド。
    極薄鋳鉄というユニーク(独特)な金属合金を使い軽くて使いやすく高機能な調理器具で、世界中の料理好きに、美味しい料理を届けます。

  • 私たちの鋳鉄調理器具ブランド「SSC」から、初めてのキャンプツールブランド「SSCamp!」(エス・エス・キャンプ!)が登場しました。
    ソロキャスト16は、鋳物なのに薄くて軽い鋳鉄ギア(グリル、スキレット、プレート)のセットでソロキャンプの調理をもっとわがままに、自由に、そして楽しく。
    鋳物ならではの美味しさと、気軽に使える利便性の両立を果たしました。

News

臨時休業のお知らせ

1/7(木)の暴風の影響により工場併設のUNILLOYショップに現在ご来店いただけない状態です。 復旧しましたらお知らせいたしますので、それまで誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。 なお、従業員には怪我などありま

一年間ありがとうございました。

1年間たくさんのご愛顧、本当にありがとうございました。 弊社本日が仕事納めとさせていただきます。 2021年も皆様にたくさんの笑顔を届けるべく、 社員一丸となって全力で取り組んでまいりますので、 どうぞよろしくお願いしい

Instagram

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可愛い可愛いユニロイさんのホーロー鍋。
工場見学をしてそこに併設してあるショップでゲットー!
工場見学も楽しすぎたのでまた後でポストする☺︎
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お鍋は新色のグレーと迷いに迷ったけどやっぱり大好きなネイビーにしました。
ホーロー鍋って重くて洗うのが大変なんだけどこのホーロー鍋は軽くて、薄さ2mm!!
世界一軽い鋳物のホーロー鍋だそうです。
全然重くなくてそれでいてそこはホーロー鍋!熱伝導もいいし、蓋に溜まった蒸気を均一に鍋の中に落としてくれて旨味が循環するよ。
しかもこの見た目だからこのまま食卓に出せちゃう。
トマト系の煮込み料理完全に作りたくなってるから近々煮込みハンバーグしよっと♡
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🎅MERRY CHRISTMAS!!!🎄

2020年クリスマスの献立メニュー

レシピはハッシュタグクリックするか、この投稿の前でチェックしてください。
 

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#レシピ_生ハムとくるみのリースパン
 フランスパン生地をねじって作る
 簡単フランスパンレシピ
 ワインに合う食卓パンです。

#レシピ_ローストマッシュポテトポーク
 マッシュポテト+下味つけた豚肉を
 ホーロー鍋に入れてオーブンで焼いたもの
 労力少ないのに見栄えする御馳走レシピです。

・サラダ
 グリーンレタス・玉ねぎ
 紫キャベツ・きゅうり
 黒酢玉ねぎドレッシングでいただきました。

・アーモンドケーキ
 #レシピ_アーモンドケーキ をタルトに。
 カスタード塗っていちごもつけるはずが…
 思いの外、高さがでたので別添え😅
 
・ロゼワイン
 #カルディ で買いました。

 形に一目惚れ。
 来年はジュースを入れ替えて使ってそう🤣
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春くらいからレシピの投稿をはじめ、お弁当のまとめ記事や、レシピのまとめ記事をUPしていましたが、献立の写真もUPしたくなりまして、ちょっと試しに…
  

#クリスマスごはん
あまり1日中キッチンに立つと疲れちゃうので、美味しくて むずかしくない 家族の喜ぶメニューにしたくて、今年はこうなりました。
 
 
 
手順はこんな感じ

・豚肉は事前準備、ホームベーカリーで生地こね
・タルト生地を作って冷蔵庫で寝かせ
 アーモンドクリームを作っておき
・パンを成型
 最終発酵中にサラダを作り
・パンを焼く時に 同時に鍋 蒸し焼き
・鍋を取り出し、タルトを焼き
・その間にハートパイを準備
・ハートパイを焼き上げ、鍋も仕上げに焼き色を

とにかく、オーブンが熱い間に、順番に焼いていきました。
 
 
思い通りに事が進んで
片付けながら作る気持ちの充実感を味わい
後からものすごい分量の写真に埋れたクリスマスです🤣
 
 
 
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煮込みハンバーグの次の日は味を少し直して残ったソースでパスタ🤗
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梅雨明け!夏空!蝉の声!
まずはじめじめから解放されますが、灼熱の鋳造業にとっては過酷な夏がやって参ります。皆さんにたくさんの笑顔を届けるべく、鉄をも溶かす熱い想いで、この暑い夏も全力で乗り切って参ります。
皆さんにおかれましても熱中症には十分注意され、新型コロナにも夏の暑さにも、打ち勝ちましょう!

夏野菜を時短で調理できるUNILLOYおよびフライパンがおすすめです。是非♪
https://www.unilloy.com/

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