レモン香る豆乳デザート粥(薬膳レシピ)

レモン香る豆乳デザート粥(薬膳レシピ)

ポイント

{効用}
・レモン皮/酸苦・平/健胃、解毒
・シナモンパウダー/辛甘・温/健胃、発汗

【UNILLOYポイント】
ユニロイホーロー鍋なら、お米が煮崩れせずにふっくら炊き上がります。

材料4人分

胚芽米
70g
豆乳
500ml
レモンの皮
1/2個分
きび砂糖
40g
シナモンパウダー
小さじ1
紅ナツメ
4粒
本葛粉
大さじ1弱
  • 1

    紅ナツメは、ひたひたの水で戻しておく。
  • 2

    ユニロイホーロー鍋に水、米を入れて、火にかけ、沸騰したら、ざるにあげて湯を切る。
  • 3

    ユニロイホーロー鍋に(2)の米、豆乳、紅ナツメ(戻し汁も)、レモン皮を入れて火にかける。→沸騰したら弱火にし、途中、しゃもじで混ぜながら30分くらい煮る。 レモン香る豆乳デザート粥(薬膳レシピ)
  • 4

    お米が柔らかくなり、水分が半量ほどになったら、きび砂糖、シナモンパウダー(分量の半量)を加えて馴染ませる。→水溶き葛粉を加えて混ぜ合わせ、沸々としてきたら火を止める。 レモン香る豆乳デザート粥(薬膳レシピ)
  • 5

    粗熱が取れたら器に盛り、残りのシナモンパウダーをふりかける。 レモン香る豆乳デザート粥(薬膳レシピ)

このレシピのカテゴリー

髙津もろみ先生

髙津もろみ先生 プロフィール

国際薬膳食育師/オミックス医療カウンセラー/ 「髙津薬膳教室」主宰/ 「食守の店 髙津」代表/ 「新潟国際薬膳研究会」代表 「良い料(かて)を正しい理(ことわり)で」をモットーに 自然農法農産物、天然海産物、天然醸造調味料など良質な食材の普及と、身体に適合した食べ方の指南に努める。 「新潟薬膳」を提唱し、「身土不二」の地域薬膳の創造に取り組む。 新潟日報カルチャースクール ナチュレ片山カルチャースタジオ など、佐渡、三条、長岡、小千谷など新潟県内を中心に薬膳講座を継続開講。 主な講座テーマは「五季の新潟薬膳」 。

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鶏むね肉と春菊で割り下のすき焼き♪我が家ではこれでも充分な贅沢メニュー。早く本物の焼きすきを頂きたい♪ #unilloy #ユニロイ #創造力を刺激する #ssc #鋳物ホーロー鍋 #鋳物フライパン #ホーロー鍋 #軽いから毎日使える #長く使えるもの #いいものに囲まれたい #サステナブルな商品 #いいものを長く #丁寧な暮らし #燕三条 #料理を楽しむ #料理で笑顔を #つぎはなにつくろう #毎日つかえて一生つかえる
本日3/22(水)~3/28(火)まで
熊本県 鶴屋百貨店にて「 加賀百万石と越後の国にいがた展」が開催されます。
https://www.tsuruya-dept.co.jp/saiji/ishikawa_niigata/index.html

弊社UNILLOYも鋳物ホーロー鍋と鋳物フライパンを展示出展させていただいております。なお、弊社社長が28日まで、商品の説明やPRをさせていただきます。お近くの方、是非UNILLOYの実物を手にとってご覧ください。

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【お得な情報】
UNILLOYではLINE公式アカウントでお友達に登録いただいているお客様へ、さまざまな情報を発信しています。新商品の情報や、キャンペーン情報など、どこよりもいち早くお得情報をGetできます。

LINEチャットでは、ちょっとしたご質問や問い合わせにご対応させていただいています。購入前の疑問点やお使い初めてからのメンテナンスのアドバイスなど、お気軽にお聞きいただけます。

さらにUNILLOYをお友達登録いただくと、なんと初回限定でウェブショップからのご購入が1度だけ10%オフで購入いただけます。

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【新玉ネギが美味しい!稲庭うどんで作るパッタイ♪】
野菜ソムリエ上級Pro清野先生のレシピです。
米粉のライスヌードルではなく、稲庭うどんを使って作っています。
柑橘の酸味が食欲を増進させます。

https://www.unilloy.com/recipe/kiyono/20230320_7917.html

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【第1期公式アンバサダー様の投稿ご紹介】

第2期+visi公式アンバサダーへ、多数の立候補ありがとうございます!
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素敵な方ばかり💕
とても心強いです🤝
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第1期+visi公式アンバサダー様のご活動の一部をご紹介します。
参考になさってください🍳
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mr0618 様 

いつもありがとうございます!
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キャンプご飯𓌉𓇋 ‎

『ベーコン&とろ〜り丸ごとモッツァレラチーズ♪』

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⿴作り方は簡単✨

“+visiココット” にカットしたトマトを並べてその上にベーコンを並べます

ベーコンの上に丸ごとモッツァレラチーズを乗せて包みます

お好みで塩コショウ、オリーブオイルをかけて様子を見ながら弱火の焚き火でじっくりと焼いていきます❕

ベーコンカマンベールチーズは有名ですが、とろけたモッツァレラチーズとトマトがマッチして最高に美味しかった〜🤤

お酒がすすみすぎました🥂𓈒𓏸︎︎︎︎

いつも撮影は私なので料理はほとんど10歳の次女担当❕
どんどん上達していく大人顔負けの料理っぷりに感心しちゃいます🤣

plus_visi

narumi_official

+visiココット
#plusvisi

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⿴洋食器の世界ブランド「NARUMI(ナルミ)」 × 燕三条の老舗である三条特殊鋳工所のブランド「UNILLOY(ユニロイ)」 のコラボによる本格鋳物調理鍋

⿴スキレットやダッチオーブンにも使用されている鋳物製の調理鍋を使用しているのにコンパクトでとっても軽いので、キャンプにぴったり⸜❤︎⸝‍

⿴IHや直火にも対応
焚き火で料理もできちゃいます❕
(オーブントースターや魚焼きグリルもOK)

⿴フタはクリアな超耐熱結晶化ガラス。調理の様子を確認しながら焼ける!

詳しくは➡️ plus_visi

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+visiココットアンバサダー

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