Author: 田口圭一

春きゅうりがおいしい!ウンパイロー

材料 2人分 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 150g 片栗粉 小さじ1 きゅうり 1本 塩 少々 【甘辛特製タレA】 ごま油 大さじ1 長ネギ 5cm にんにく(みじん切り) 小さじ1 【甘辛特製タレB】 生姜(みじん切り

みんなでシェア!炊き込みオムライス

材料 2人分 米 1合 トマトジュース 150ml ケチャップ 20g 水 50ml 鶏がらスープの素 小さじ3 砂糖 小さじ1 塩コショウ 少々 【具材】 春トマト 1個70g 鶏もも肉 100g 玉ねぎ 40g ピー

「家事問屋」ブランドページで紹介されました。

燕三条製の家事の道具を「つくり手」と「使い手」に寄り添って、繋ぐキッチン用具ブランドの「家事問屋」さん。そのブランドHPでユニロイ工場を紹介いただきました。日々の料理で手軽に鉄分補給をしていただける鉄玉「てつまろ」。こち

月9ドラマ『366日』 美術協力のお知らせ

\\ 月9ドラマ『366日』 美術協力のお知らせ // 4月8日(月)からスタートしたフジテレビ系月9ドラマ「366日」でUNILLOY鋳物ホーロー鍋が使用されています。 一人暮らしをする主人公の自宅キッチンへ採用いただ

野菜入り 自家製ソーセージ

材料 2人分 【(A)】 豚挽き肉 200g 赤パプリカ 20g ニンジン 20g ニンニクみじん切り 小さじ1 セージみじん切り 小さじ1 オールスパイス 少々 粗びき黒胡椒 強め 塩 小さじ1/3 【焼く・盛付け】

ニラ増し!麻婆豆腐

材料 2人分 豚挽き肉 200g 長ネギ 1/3本(30g) 塩 少々 酒 大さじ1 ごま油 大さじ1 木綿豆腐 400g ニラ 50g 【調味料(A)】 鶏がらスープの素 小さじ1 水 150ml 醤油 大さじ1 甜麺

【2/1】UNILLOY公式ショップリニューアルのお知らせ

より、見やすく、わかりやすく、お客様が商品を選びやすいショップへと生まれ変わりました。 UNILLOYブランドをもっと詳しく知りたいお客様は、今まで通りこのブランドサイトでご覧いただけます。 ごゆっくり新ショップでお買い

鋳物フライパンで小松菜の煎りぬかふりかけ

材料 ぬか(できれば無農薬で) 180g(10合分) ごま油 大さじ1 小松菜 100g(2,3株) 新生姜 30g(小1個) 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ3 酒 大さじ1 かつお節 5g 白いりごま 15g 七味 少々

もち入り豆腐キムチチゲ

材料2人分 切り餅 100g 絹ごし豆腐 400g 牡蠣 100g 塩豚バラ肉(薄切り) 120g だいこん 100g にんじん 50g ニラ 30g ぶなしめじ 80g さつま揚げ 60g 白菜キムチ 180g 和風出

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お待たせしました。
野菜ソムリエ上級Pro清野先生のカラダが喜ぶベジレシピ。今回は焼き野菜たっぷり彩パエリアです。ユニロイ鋳物フライパンで炊き上げ、あらかじめ焼き付けておいたお野菜たっぷりトッピング。是非、フライパンのままテーブルの中央へ。テーブルで取り分けて、いただいてください。見た目も鮮やかで食欲もUP疲れたカラダも目から、栄養から、美味しさから癒されます。
https://www.unilloy.com/recipe/kiyono/20250728_10299.html

使用したフライパンはこちらから購入できます。
https://www.unilloy-onlinestore.com/view/item/000000000060?category_page_id=flypan

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ナスとキャベツの肉なし酸辣湯一番。
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鋳物フライパンでおいもと紫玉ねぎを焼いただけ。じっくり火を通すと、どちらもめちゃくちゃ甘い!最高!
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料理人から見るとあり得ない色の料理。これがいいんです。鉄鍋で骨付き肉のボーンブロスルイボス茶粥。玉ねぎと1時間コトコト煮込み、タンパク質アミノ酸と大量に溶けた鉄で、暑さも吹きとばせ!
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ソロキャスト16和鍋でワンポットカルボナーラ。
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ピーマンと紫玉ねぎの甘酢煮!
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SSCamp!ソロキャスト16スキレットでナスとピーマンの焼きびたし。ナスうま!
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