みんなでシェア！炊き込みオムライス

ユニロイで炊いたトマトの炊き込みごはんに、炒めた具材を混ぜて半熟のオムレツを乗せたジャンボオムライスです。
後入れした濃厚な甘みのフレッシュな春トマトがアクセントになります。

〇野菜のつぶやき「トマト」
春に出回る「フルーツトマト」は品種名ではなく、水やりを少なくしてストレスを与えるなどの特別な栽培方法で作られた高糖度トマトのことを言います。
一般的なトマトの糖度が４～６度ぐらいのものに対し、果物並みの８度以上のものをフルーツトマトと呼んでいます。
ただし、糖度が高いほどおいしいと言うわけではなく、糖度と酸度のバランス（糖酸比）と、育つ環境により生まれる特有のうま味、風味がプラスされておいしいフルーツトマトが出来上がります。

〇ターゲット・ジャンル
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〇使用したUNILLOY
[浅型]さくら 22cm　→ご購入はこちら

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