Monthly Archives: 2023年 12月

ドイツ風ポークカツレツ[シュニッツェル]

材料2人分 豚ロース肉(厚切り) 2枚 米粉 適量 粉チーズ 適量 塩 少々 黒胡椒 少々 卵 1個 オリーブオイル 大さじ1 バター 10g 【付け合わせ】 じゃがいも 2個 ブロッコリー 80g ミニトマト 2~3個...

野菜たっぷりのミネストローネ

材料2人分 キャベツ 80g タマネギ 1/4個40g ニンジン 1/3本40g パプリカ黄 1/3個40g さつまいも 1/2個100g マッシュルーム 3個40g ニンニク(みじん切り) 小さじ1 ベーコン 40g

玄米ごはんをUNILLOYで炊こう♪

材料 玄米 1.5合~4合 お塩 2合あたり1つまみ 水 1合あたり250cc 美味しく炊ける目安 20cm:1.5~3合22cm:1.5~4合22cm浅型:1.5~2.5合24cm浅型:1.5~3.5合

ネギが美味しい親子丼

材料2人分 ご飯 2膳 鶏モモ肉 200g 長ネギ 25g たまねぎ 50g 卵 3個 酒 大さじ1 塩 少々 太白ごま油 大さじ1/2 【調味液】 出汁 200ml みりん 大さじ1 醤油 大さじ1...

牡蠣とほうれん草のクリームパスタ

材料2人分 パスタ(1.6mm) 160g ほうれん草 80g エリンギ 40g にんにくみじん切り 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 牡蠣 200g 米粉 適量 牛乳 200ml 粉チーズ 大さじ1 バター(有塩)

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里芋と大根のゆず味噌粥♪
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郷土料理シリーズ。今回はお待たせしました、新潟「のっぺ」です。新潟県ではお正月をはじめハレの日によく食べられるご馳走ですね。お米の美味しい新潟ならではの一品だと感じます。目にも美しいこの「のっぺ」。新潟在住のまだ作ったことない人はこのお正月にチャレンジしてみませんか?

野菜ソムリエ上級Proの清野先生のカラダが喜ぶベジレシピ!
https://www.unilloy.com/recipe/kiyono/20241206_10058.html

使用されているユニロイはこちら
https://unilloy-onlinestore.com/view/item/000000000013

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鶏大根の照り煮粥。
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積み上げられた砂型は鋳物フライパンを作るための砂型。
その砂型は人口砂をフェノール樹脂で焼き固めたもの。
鋳造後には再び砂に戻り、100%再利用し循環させる。
鋳物製品の量産はまず、砂型を量産するとこから始まります。
金型から砂型を反転コピーし、砂型から鋳物へ再び反転コピーする。
金型を完コピするための合理的なシステムです。

そこには複雑なプログラムは必要ありません。
金型が全てなのです。
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日曜のお昼。ユニロイホーロー鍋で、白菜トマトオムドリア!オーブン料理!
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