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トマト煮込みハンバーグ

材料2人分 合挽き肉 200g 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個 塩、胡椒 少々 パン粉、牛乳(混ぜておく) 各大さじ2 ホールトマト缶 1/2缶 固形コンソメ 1/2個 蜂蜜 大さじ1 にんにく(すり下ろし) 小さじ1

フライパンで簡単チーズタッカルビ

材料2人分 から揚げ用鶏もも肉 300g じゃがいも(5㎜輪切り) 1個 玉ねぎ(くし切り) 1/2玉 キャベツ(一口大のざく切り) 1/4玉 ごま油(くし切り) 少々 ミックスチーズ お好みの量で <つけダレ> コチュ

アボカドマヨ照り焼きチキン

材料2人分 鶏もも肉 2枚 アボカド 1個 マヨネーズ 大さじ1 <タレ> 醤油 大さじ2 味醂 大さじ2 酒 大さじ2 蜂蜜 大さじ1

サバ缶の和風アヒージョ

材料2人分 サバの水煮缶 1缶 海老 6匹 長芋 1/2本 にんにく(みじん切り) 4片 オリーブオイル 100㏄ 麺つゆ 大さじ3 醤油 大さじ2 塩 少々 青ネギ(小口切り) 適量

鶏手羽先とマッシュルームのクリーム煮

材料4人分 鶏手羽元 8本 マッシュルーム 10個 玉ねぎ 1個 塩コショウ 少々 にんにく(みじん切り) 1片分 薄力粉 大さじ1 白ワイン 50ml 水 300ml 生クリーム 200ml 塩 少々 油 大さじ1 パ...

新じゃがと鶏肉のチーズ焼き

材料2人分 新じゃがいも 200g 鶏もも肉 200g いんげん 5本 ピザ用チーズ 50g 塩コショウ 少々 粗びき黒コショウ 少々 米油 大さじ1

鯛のポワレ

材料2人分 鯛 2切れ 塩 適量 胡椒 適量 小麦粉 適量 オリーブオイル 適量 <春菊ソース> 春菊 130〜140g 玉ねぎ 30g バター 10g コンソメ 小さじ1 水 100cc 生クリーム 大さじ1~2

山椒香るドライカレー

材料2人分 鶏ひき肉 200g にんにく(摩り下ろし) 小さじ1 生姜(摩り下ろし) 小さじ1 茄子(1cm角切り) 1本 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個 黄パプリカ(1cm角切り) 1/4個 トマト(1cm角切り) 1
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