材料2人分
- 新じゃがいも
- 200g
- 鶏もも肉
- 200g
- いんげん
- 5本
- ピザ用チーズ
- 50g
- 塩コショウ
- 少々
- 粗びき黒コショウ
- 少々
- 米油
- 大さじ１
ポイント
SSCフライパン20cmなら、フライパンのままアツアツを食卓へ。
こんがり鶏肉とホクホクの新じゃがと共にとろ～りチーズをお楽しみください。
おうち時間のごはんのお共に、そしてお酒に合わせてどうぞ。
Point
・鶏もも肉の皮目を焼く時は、あまり触りすぎない。焼き色がついて反対に返したら焦げないようにチェック。
・電子レンジは、ご使用機種により変わるのでご調整ください。
・お肉ガッツリが良い方は、250g〜300g目安。
・チーズは、チェダー入りのMIXを使用してますがお好みの物でどうぞ。
代用できる食材
・鶏もも肉↔ムネ肉で代用可（さっぱりと仕上がります）
・米油↔お好みのサラダ油で
・いんげん↔スナップエンドウ等
（緑は色どりがきれいになります）
〇ターゲット・ジャンル
#おうちごはん #stayhome #新じゃが #鶏手羽 #鶏もも肉 #チーズ #おつまみ #今日の献立 #フーディーテーブル #てづくりごはん365 #丁寧な暮らし
〇使用した調理器具
SSCフライパン20cm
こんがり鶏肉とホクホクの新じゃがと共にとろ～りチーズをお楽しみください。
おうち時間のごはんのお共に、そしてお酒に合わせてどうぞ。
Point
・鶏もも肉の皮目を焼く時は、あまり触りすぎない。焼き色がついて反対に返したら焦げないようにチェック。
・電子レンジは、ご使用機種により変わるのでご調整ください。
・お肉ガッツリが良い方は、250g〜300g目安。
・チーズは、チェダー入りのMIXを使用してますがお好みの物でどうぞ。
代用できる食材
・鶏もも肉↔ムネ肉で代用可（さっぱりと仕上がります）
・米油↔お好みのサラダ油で
・いんげん↔スナップエンドウ等
（緑は色どりがきれいになります）
〇ターゲット・ジャンル
#おうちごはん #stayhome #新じゃが #鶏手羽 #鶏もも肉 #チーズ #おつまみ #今日の献立 #フーディーテーブル #てづくりごはん365 #丁寧な暮らし
〇使用した調理器具
SSCフライパン20cm
1
鶏もも肉は一口サイズにカットし、塩コショウをかける。2
新じゃがいもはキレイなスポンジやたわしなどでよく洗い4等分にする。サランラップをフワッとかけて電子レンジで500wで４分～５分加熱。3
いんげんのへたと筋をとったら軽く水にくぐらせる。サランラップで巻いたら電子レンジ500wで2分加熱し、すぐに水にさらして水気を切り、3～4等分にカットする4
フライパンに米油を入れたら中火で加熱し、鶏もも肉の皮を下にして焼き色をつける。片面焼いたらひっくり返し、じゃがいもを入れて全体に焼き色をつける。 （鶏もも肉が焦げないように注意）5
火を止めていんげんとチーズを入れ混ぜ、粗びき黒こしょうをふる。余熱でチーズに火が入ったら完成。
