アボカドマヨ照り焼きチキン

ポイント

〇ターゲット・ジャンル
#おうちごはん #stayhome #照り焼きチキン #アボカド #マヨネーズ #おうちレストラン #フーディーテーブル #丁寧な暮らし

〇使用した調理器具

SSCフライパン26cm

材料2人分

鶏もも肉

2枚

アボカド

1個

マヨネーズ

大さじ1

＜タレ＞

醤油

大さじ2

味醂

大さじ2

酒

大さじ2

蜂蜜

大さじ1

• 1

  鶏肉の厚みがあるところを開いておき、塩を少々ふり、常温に戻しておく。

• 2

  アボカドとマヨネーズをボウルで潰しながら混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

• 3

  フライパンに油を引き、鶏もも肉の皮目から中火で４分、焼き目がついたら裏返して２分ほど焼く。

• 4

  中火のまま＜タレ＞の材料を入れ、スプーンでタレを肉にかけながら煮詰め、お皿に盛り付けたら（２）をトッピングして完成。

このレシピのカテゴリー

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• 肉料理

tomoky_take（フードインスタグラマー） プロフィール

フードインスタグラマー／Instagram：@tomoky_take／ すてきな日々の料理写真をインスタグラムへ投稿されている料理写真家。 ■ELLE gourmet FOODIE’S CLUB　■FoodieTable Ambassador　■アウトドア料理 ソトレシピのシェフ