Author: Smile-Farm01

根菜が美味しい!風味豊かな混ぜごはん

材料4人分 ニンジン(※画像はカラフル人参です。) 50g ダイコン 100g 生姜(みじん切り) 小さじ2 油揚げ 1枚 ごま油 大さじ1 塩 ひとつまみ 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 白ごま 大さじ1 大根の葉

ほうれん草のクラムチャウダー

材料4人分 ほうれん草 100g(3株) タマネギ  100g(1/2個) ジャガイモ 150g(2個) ぶなしめじ 80g(1/2株) 米粉 大さじ2 ベビーホタテ(蒸し) 100g むき海老 100g あさり 250

簡単!作り置き♪漬け豚しゃぶ~サラダ仕立て~

材料2人分 豚ロース(薄切り) 250g シメジ 80g 酒 小さじ2 長ネギ(青い部分) 適量 生姜の皮 適量 生姜(千切り) 15g タマネギ 20g 小松菜 200g ミニトマト 5個 漬けたれ 醤油 大さじ2 酢

【薬膳】蓮子入り梅干しラタトゥーユ

材料4人分 人参 中1/2本 ズッキーニ 1本 玉ねぎ 中1/2個 ピーマン 1個 蓮の実 30g 梅干し 2個 にんにく 1片 オレガノ 中1 味噌 大さじ1 醤油 大さじ1 EXVオリーブ油 大さじ2
杏酢豚(薬膳レシピ)

【薬膳】杏酢豚

材料4人分 豚もも肉 300g 人参 1本 玉ねぎ 1個 ピーマン 2個 筍(水煮) 100g 干椎茸 2個→水で戻す。 <肉の下味用> 塩麹 中さじ1 醤油 合わせて800gくらい 生姜 20g ニンニク 1片 胡椒 ...