野菜ソムリエ上級Pro.清野朱美先生が、UNILLOYオフィシャルアンバサダーに就任

UNILLOYウェブサイトでも数多くのレシピをご提供いただいている、野菜ソムリエ上級Pro.の資格を持つ、テレビ番組などでも活躍中のフードコーディネータの清野朱美先生。

この度清野先生に「UNILLOYオフィシャルアンバサダー」に就任いただきました。

清野朱美先生プロフィール

作り手の”想い”と自然が生み出す野菜の美しさに魅了され、2012年に野菜ソムリエの最高峰資格「野菜ソムリエ上級Pro.」を取得。

他に、調理師、Vege-Fru Beauty Adviser、フードコーディネーターなど、食環境を豊かにするための資格を複数持つ。

得意ジャンルは、美と健康を叶えるレシピで、野菜ソムリエとして、主にTV番組や料理教室などから”野菜の声”を届けている。趣味は野菜をテーマに旅すること。

清野朱美先生のUNILLOYレシピはこちら

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みなさん新潟県が縦に長~い県なのはご存じだと思いますが、その海岸線のほとんどが砂浜なのはご存じですか?新潟砂丘と呼んでもいいくらいの砂丘地帯が続いていて、そんな地形を活かして実は大根やカブ、スイカなどの栽培が盛んで、ネギもその一つです。ご当地アイドル「Negicco(ネギッコ)」がいるくらい、ネギが美味しい県なんですよ。そんなネギを使った親子丼。野菜ソムリエ上級Proの清野先生のカラダが喜ぶベジレシピ!です。
https://www.unilloy.com/recipe/kiyono/20231204_9138.html

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素人でも、これだけうまく焼けたら、すごいでしょ!
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にんじん好きの長女作、ツミレちゃんこ!
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~師走。
さぁ、いよいよ牡蠣が美味しい季節です。
清野先生のカラダが喜ぶベジレシピ!
「牡蠣とほうれん草のクリームパスタ」です。
12月を走り切るパワーを美味しくいただきましょう。

https://www.unilloy.com/recipe/kiyono/20231201_9128.html

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