ヘルシー♪キャベツ入りニラまんじゅう

ヘルシー♪キャベツ入りニラまんじゅう

ポイント

★お肉の量を半分にして、キャベツを加えたヘルシーなニラ饅頭です。
キャベツの甘みが美味しさを引き立てます。

◎野菜きれいポイント

「ニラ」
一年中出回っているイメージがあるニラですが、実は、一番おいしい季節は「春」です。
出始めの葉はやわらかく、香り高く、味が良いのが特徴で、同じく春に旬を迎えるキャベツや椎茸、タマネギなどとの相性も抜群です。
ニラの香り成分である「硫化アリル」がビタミンB1の吸収を促進してくれるので、豚肉との相性もよく、効率よく摂取することで、美肌効果や疲労回復効果などが期待できます。


〇ターゲット・ジャンル

#野菜ソムリエ #フードコーディネーター #丁寧な暮らし #豊かな食卓 #おしゃれカフェ #おうちカフェ #おつまみ #免疫力 #美肌 #美腸 #ヘルシー

〇使用したUNILLOY

ユニロイフライパン26cm

材料4人分

ニラ
50g
キャベツ
100g
豚肉(挽肉)
100g
桜海老
10g
生姜
15g
オイスターソース
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
片栗粉
小さじ2
ゴマ油
小さじ1/2
少々
黒胡椒
少々
餃子の皮
32枚

たれ

ポン酢、ラー油、刻みネギなど
お好みで
  • 1

    材料の下準備。

    ニラ、キャベツ、生姜、桜海老をみじん切りにする。
  • 2

    餡を作る。

    ボウルに全ての材料を入れて、粘りが出るまでよく捏ねる。
  • 3

    皮に包む。

    餃子の皮の縁に水を塗り、餡をスプーンですくって皮で包む。
    (花びらのようにヒダを付けると見た目がかわいらしくなります。)
  • 4

    ニラ饅頭を焼く。

    ①中火で熱したフライパンにゴマ油(分量外)を入れ、(3)を並べる。(閉じ目が上に来るように。)
    ヘルシー♪キャベツ入りニラまんじゅう
    ②底面がきつね色になったら裏返し、水(50ml)を入れて蓋をし蒸し焼きにする。
    ヘルシー♪キャベツ入りニラまんじゅう
    水分が飛び、両面がこんがりと焼けたら完成です。
    お好みでポン酢などに付けてお楽しみ下さい。

このレシピのカテゴリー

清野朱美先生【公式アンバサダー】

清野朱美先生【公式アンバサダー】 プロフィール

作り手の"想い"と自然が生み出す野菜の美しさに魅了され、2012年に野菜ソムリエの最高峰資格「野菜ソムリエ上級Pro.」を取得。他に、調理師、Vege-Fru Beauty Adviser、フードコーディネーターなど、食環境を豊かにするための資格を複数持つ。得意ジャンルは、美と健康を叶えるレシピで、野菜ソムリエとして、主にTV番組や料理教室などから"野菜の声"を届けている。趣味は野菜をテーマに旅すること。

Instagram

春菊とお芋の鶏醤油昆布だしちゃんこ鍋♪ 
#unilloy #ユニロイ #創造力を刺激する #ssc #鋳物ホーロー鍋 #鋳物フライパン #ホーロー鍋 #軽いから毎日使える #長く使えるもの #いいものに囲まれたい #サステナブルな商品 #いいものを長く #丁寧な暮らし #燕三条 #料理を楽しむ #料理で笑顔を #つぎはなにつくろう #毎日つかえて一生つかえる
葱チキン南蛮! 

昨日、卒業旅行から帰ってきた長女。山梨土産で結婚記念日を祝ってくれた♪気づいたらなんと25年?そろそろお互い身体にガタがくる年代。どこまで全力で走れるのか?

美味しいものでキチンとパワーをつけて頑張ろう!

#unilloy #ユニロイ #ssc #鋳物ホーロー鍋 #鋳物フライパン #ホーロー鍋 #フライパン #スキレット #軽いから毎日使える #鉄分補給に #長く使えるもの #いいものに囲まれたい #サステナブルな商品 #いいものを長く #丁寧な暮らし #燕三条 #料理を楽しむ #料理で笑顔を #つぎはなにつくろう #毎日つかえて一生つかえる
鶏むね肉と春菊で割り下のすき焼き♪我が家ではこれでも充分な贅沢メニュー。早く本物の焼きすきを頂きたい♪ #unilloy #ユニロイ #創造力を刺激する #ssc #鋳物ホーロー鍋 #鋳物フライパン #ホーロー鍋 #軽いから毎日使える #長く使えるもの #いいものに囲まれたい #サステナブルな商品 #いいものを長く #丁寧な暮らし #燕三条 #料理を楽しむ #料理で笑顔を #つぎはなにつくろう #毎日つかえて一生つかえる
本日3/22(水)~3/28(火)まで
熊本県 鶴屋百貨店にて「 加賀百万石と越後の国にいがた展」が開催されます。
https://www.tsuruya-dept.co.jp/saiji/ishikawa_niigata/index.html

弊社UNILLOYも鋳物ホーロー鍋と鋳物フライパンを展示出展させていただいております。なお、弊社社長が28日まで、商品の説明やPRをさせていただきます。お近くの方、是非UNILLOYの実物を手にとってご覧ください。

#鶴屋百貨店 #鶴屋 #熊本 #にいがた展 
#unilloy #ユニロイ #創造力を刺激する #ssc #鋳物ホーロー鍋 #鋳物フライパン #ホーロー鍋 #軽いから毎日使える #長く使えるもの #いいものに囲まれたい #サステナブルな商品 #いいものを長く #丁寧な暮らし #燕三条 #料理を楽しむ #料理で笑顔を #つぎはなにつくろう #毎日つかえて一生つかえる
【お得な情報】
UNILLOYではLINE公式アカウントでお友達に登録いただいているお客様へ、さまざまな情報を発信しています。新商品の情報や、キャンペーン情報など、どこよりもいち早くお得情報をGetできます。

LINEチャットでは、ちょっとしたご質問や問い合わせにご対応させていただいています。購入前の疑問点やお使い初めてからのメンテナンスのアドバイスなど、お気軽にお聞きいただけます。

さらにUNILLOYをお友達登録いただくと、なんと初回限定でウェブショップからのご購入が1度だけ10%オフで購入いただけます。

是非この機会にお友達登録をよろしくお願いします。
お友達登録はこちらから
https://lin.ee/sXqQ3oz

#unilloy #ユニロイ #創造力を刺激する #ssc #鋳物ホーロー鍋 #鋳物フライパン #ホーロー鍋 #軽いから毎日使える #長く使えるもの #いいものに囲まれたい #サステナブルな商品 #いいものを長く #丁寧な暮らし #燕三条 #料理を楽しむ #料理で笑顔を #つぎはなにつくろう #毎日つかえて一生つかえる