Smile-Farm01 | UNILLOY | ユニロイ世界一軽い、鋳物ホーロー鍋。

塩豚の日本酒ボイル・新玉ねぎのスープ

材料5～6人分豚肩ロース（ブロック） 500g 塩豚肉の3% 水適宜 A 酒 400㏄黒粒胡椒８～10粒生姜 1片ニンニク 1片新玉ねぎ 2個長ネギ 1/2束アスパラ菜 1束 B 白ごま...

「春野菜と牛すねのポトフ」　レシピ追加しました。蓄熱効果・保温効果の高いUNILLOY鍋は煮込み料理に最適です。前日に牛スネ肉に塩をして余分な水分と臭みを取り除いて香味野菜を入れて下茹でします。下茹でした牛スネ肉は煮物

材料牛すね肉 500g 塩肉の重量の3% 玉ねぎ適宜人参の皮適宜キャベツの芯適宜セロリの筋適宜パセリの軸適宜カブの皮適宜ローリエ適宜黒粒胡椒適宜新じゃが 10個新玉ねぎ...

「春色ちらし寿司」　レシピ追加しました。 UNILLOY鍋は、2合～5合までふっくらご飯を炊くこともできます。米と水をきちんと計量、浸水、火加減のコツをつかめば、毎日のご飯がとてもおいしく炊けます。加熱後、10分はきちん

材料米 2合水 180㏄ A 酢 30㏄砂糖大さじ2 塩小さじ1/2 蒲鉾小1本揚げ油適宜柴漬け 50g 三つ葉 1束白ごま大さじ3 柚子適宜...

「苺のカスタードソースかけ」　レシピ追加しました。 UNILLOY鍋は蓄熱・保温効果に優れているので、デリケートなお菓子のソース作りにも最適です。カスタードクリームは沸騰したら火から外して、余熱で火入れするとなめらかなし

材料苺 1パックラズベリー適宜ブルーベリー適宜牛乳 150㏄バニラビーンズ 1/2本卵黄 2個グラニュー糖 50g 薄力粉 10g キルッシュ適宜

「白米」　レシピ追加しました。 UNILLOY鍋は蓄熱・保温効果に優れるので、白米や炊き込みご飯などの炊飯にも最適です。また、軽量なので日常的に使えて便利です。おこげもツルッと取れて美味しいご飯です。ぜひお試しください

3月25日（水）〜4月7日（火）日本橋三越様にて『JAPAN SENSES』が開催されます。世界で通用する日本の伝統や文化の価値を再発見する品々を集めた企画です。鋳物ホーロー鍋の概念を覆し使い手を思いやる優しさが

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