Monthly Archives: 2017年 6月

フレンチ食堂 Brasserie・Porc

「手の届く、できる限りの良質な食材を使った美味い料理を作り、地元の多くの人に食べてもらいたい」との思いからできたみせです。ハム、ソーセージ、パテ、ベーコンなど地元の銘柄豚の自家製肉惣菜を使い、シンプルでトラディショナルな

よつ葉ポークと野菜のブレゼ

材料 よつ葉骨付きロース 340g(1P) 玉ねぎ 2個 人参 11/2個 カブ 2個 長ネギ 1本 ジャガイモ 3個 ニンニク 1片 タイム 1本 オリーブオイル 適 バター 20g 白ワイン 50cc フォンドヴォー...

シューファルシ

材料 豚ひき肉(粗目) 800g キャベツ 1/2玉 卵 2個 玉ねぎ 300g ニンニク 2片 キャトルエピス 2g 網脂 適 塩コショウ 適 ブイヨン 適 ベーコン 100g 人参 1本 玉ねぎ...

ガルヴュールスープ

材料 玉ねぎ 300g 人参 200g セロリ 100g ポワロー 1本 ソーセージ、生ハムなどのサイド 150g ベーコン 80g ブイヨン 1.5L ピマンデスペレット 適 乾燥白インゲン豆 400g グリンピース

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愛用者様の投稿を集めました
#unilloy #ユニロイ

UNILLOY公式アカウント @unilloy_ssc

今月教室メニューのロールキャベツ、最終確認。 ・・・夫に、飽きた?よね?と聞いたら、 飽きた、と。 今日は何を変えたの? と。 うーん、塩分を0.2%変えたの (*´罒`*)。 夫は食べたくないようだったので、晩ご飯は別なものを出しました😓😓😓 ま、確かに、10日で3回作ったら、毎日食べることになるものね(爆)。 #うちごはん#ロールキャベツ#ユニロイ#unilloy ...

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2つ目のユニロイは新色の“うすにび” 実物は写真より少し濃いグレーです。 今までの“あい(藍)”と並べるといい感じ♪ キッチンに立つ時間が長くなりそうです😊 #ユニロイ #世界一軽い鋳物ホーロー鍋 #うすにび #やさしいフォルム #新潟伊勢丹 #越品 ...

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お昼ご飯は鶏とトマトのカレー。 世界で最も軽いという鋳物琺瑯鍋のユニロイ、浅型のマットブラックを使って。 こちらのお鍋でのお料理はこれが4つ目なのですが、使い方のコツがだいぶわかってきました(*´▿`*) 。 頼りなく感じるほどに薄くて軽いのですが、煮込み系の料理はどれもとても美味しくできました。 次はオーブン料理に挑戦したいな(๑′ᴗ‵๑)。 #ユニロイ #unilloy#三条特殊鋳工所 craft.video #curry #カレー#うちごはん#トマトカレー#スパイス#spice ...

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今日は少し雲がありますが、蒸し暑さがスゴいです。 お昼用にインゲンとトマトたっぷりのカレーを仕込みました。 これこら畑に行きますが、熱中症でひっくり返ってはシャレにならないので、ほどほどにして帰ってくる予定です。 みなさまもお気をつけてお過ごしくださいね。 #igersjp #ig_japan #curry #カレー#夏野菜#トマト#インゲン#vegetable #foodphoto #うちごはん#料理写真 #クッキングラム#クッキングラムアンバサダー #ユニロイ#unilloy ...

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