Monthly Archives: 2015年 3月

白米

「白米」 レシピ追加しました!

「白米」 レシピ追加しました。 UNILLOY鍋は蓄熱・保温効果に優れるので、白米や炊き込みご飯などの炊飯にも最適です。また、軽量なので日常的に使えて便利です。 おこげもツルッと取れて美味しいご飯です。ぜひお試しください
仔羊の香草パン粉焼き

「仔羊の香草パン粉焼き」 レシピ追加しました。

「仔羊の香草パン粉焼き」 レシピ追加しました。 骨付きのラム肉に、塩をふるときは脂身側にたっぷりとすりこみ、側面は軽めにする。UNILLOY鍋は蓋ごとオーブンに入れて加熱も可能です。焼き目を付けたかたまり肉は一緒に入れた
あさりの深川めし

「あさりの深川めし」 レシピ追加しました。

「あさりの深川めし」 レシピ追加しました。 昔、東京の深川にあさりが多くとれたことから、気の短い江戸っ子の漁師がさっと食べられる食事として生まれた深川めし。 春に旬を迎えるあさりをたっぷりと使った深川めしをご家庭で。 U

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長女作、サムゲタン風スープでサムゲタン粥。
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新潟も中越地震と中越沖地震と大きな地震を経験しています。東北大震災の時もかなりの揺れにより被害にあいました。そして三条市は2004年に大きな水害も経験しています。そして今年、そんな地震と水害の大きな被害にあわれた奥能登地方。想像をはるかに超える大変な思いをされているだろうとほんとうに心が痛みます。一日も早い復興・復旧が進みますことを願ってやみません。

そんな奥能登地方に想いを寄せながら作った郷土菓子「えがらまんじゅう」です。
ユニロイで蒸したお饅頭、簡単に作れますよ。
https://www.unilloy.com/recipe/recipe_unilloy/20241024_9953.html

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長女作、糸瓜の酢の物と、鉄鍋でシシトウの味噌リゾット♪
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三女ミカちんが作ったお芋のシチューで芋シチュー粥(ドリア風)
和鍋で温めただけですが。
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シンプルカボチャの煮物。砂糖不使用素材の甘みで。
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ツルムラサキのおひたし♪
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