Monthly Archives: 2015年 2月

黒豆

「黒豆」 レシピ追加しました。

「黒豆」 レシピ追加しました。 UNILLOY鍋の保温効果の良さは超とろ火調理にも本領発揮です! https://www.unilloy.com/recipe/tomo/20150223_928.html/
まるごと人参の胡麻和え

「まるごと人参の胡麻和え」 レシピ追加しました。

「まるごと人参の胡麻和え」 レシピ追加しました。 人参など根菜類は、切らずに丸ごと水からゆっくり茹でると、 旨みや栄養素を逃さず驚きの甘さと美味しさです。 UNILLOY鍋の蓄熱効果の高さがじっくりと加熱調理してくれます
海老と長芋のつまみ揚げ

「海老と長芋のつまみ揚げ」 レシピ追加しました

「海老と長芋のつまみ揚げ」 レシピ追加しました。 長芋は揚げると外はサクサク、中はしっとりほくほくで美味しいものです。 海老のすり身がつなぎになり、後をひく美味しいおつまみになります。 UNILLOY鍋は揚げ鍋にも使えて
鶏手羽と里芋のうま煮

「鶏手羽と里芋のうま煮」 レシピ追加しました!

「鶏手羽と里芋のうま煮」 レシピ追加しました! 手羽先肉とネギにはしっかりと焼き目をつけてから煮込みます。UNILLOY鍋は、茹でこぼす、焼き目をつける、煮込むが一つの鍋で効率よく調理ができます。 https://www

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すりおろし玉ねぎ1個分に漬け込んでおいた鶏肉のさっぱり煮。冷蔵庫に残っていたモモとムネ半々で。味ポンのCM風。
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シン·ジャガイモ!
#unilloy #和食 #煮物 #一汁一菜 #おいも
@chiaocamp さんからご提供のお写真。右上が今回、軽量化されたKOMIN鋳物フライパン20cm(栃尾の油揚げ)!中央上がソロキャスト16和鍋(甘栗ご飯)、左下がソロキャスト16スキレット(モツ煮)です。鋳鉄クッカー「ソロキャスト16」にプラスしてKOMIN鋳鉄フライパンでソロキャンプのキャンプ飯は完璧です。
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私たちのキッチンウェア事業の原点でもある「KOMIN鋳鉄フライパン」。ユニロイホーロー鍋と同じ山田耕民氏デザインでドイツ【デザインPLUS】、【新潟IDSデザインコンペ】などで数々の賞をいただいています。その鋳物フライパンが今まで培ってきた技術をもとにさらなる軽量化を実現。開発当初より25%も軽い製品へと生まれ変わりました。より扱いやすく、それでいて調理性能は今まで通り!この新しいフライパンを是非、ご体感ください。

https://www.unilloy-onlinestore.com/view/item/000000000031

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いろんな食材を工夫して鉄分を。とってもわかりやすい本です。是非!
そして鉄鍋利用でさらにちょい足し!
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今日は肉じゃが丼!ホクホクのじゃがいもに糸コン、豚とニンジン。アクセントに大根おろしを添えて。
肉じゃがはユニロイで。和鍋で炊いたご飯に汁を染み込ませてから、さらに火にかける。
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