鋳物フライパンは何がいい?

A)熱伝導性に優れていて、料理が早くできます。食材に均一に熱を伝えるため、料理が美味しくできます。しかも保温性にも優れています。
B)鋳物の特長である表面の細かい凹凸が、食材との接点を少なくし焦げ付きにくく、食材の余分な水分や油を吸収し、料理の仕上がりに違いが出ます。
C) 鋳物は重くて扱いにくいを克服し「軽くて扱いやすい」を実現。日常使いが可能です。
D) 鉄の中に含まれる炭素が黒鉛(炭)となっており、遠赤外線が出て料理が美味しく仕上がる、