Clams garlic rice

あさりのガーリックライス

Point

Since UNILLOY pot has high thermal storage heating effect, cooked well not only white rice but also together with seasonal ingredients.

Ingredient5-6 servings

Rice
450g
Clams
600g
Garlic
2 cloves
White wine
1/2 cup
Water (adding the juice of steamed clams)
600㏄
Salt
1/2 teaspoon
Pepper
as appropriate
Butter
2 tablespoons
Green onions
as appropriate
  • 1

    Rice washed and drawn up in a colander.
  • 2

    Sand out clams washed by rubbing the shell and the shell.
  • 3

    Garlic sliced.
  • 4

    Dissolve butter in a frying pan, heat ③ in low, once browned in crispy, take out.
  • 5

    Add ➁ and heat, add white wine and steam with a lid.
  • 6

    Strained through a strainer covered with paper towel, to separate the juice and the clams.
  • 7

    Put ① and water 600㏄ by adding the juice of ⑥ into UNILLOY casserole, add salt and pepper.
  • 8

    Heat medium, after boiling turn very low and heat for 15 minutes.
  • 9

    Turn off the fire, add clams of ⑥ and steam 10 minutes and mix well. Serve to a plate.
  • 10

    Sprinkle finely chopped green onions and ④.

Tomoko Takahashi

Tomoko Takahashi – Profile

Born in Sanjo-city Niigata in 1971. Since 1998, presides over the small cooking class of salon style "LA CUILLERE TOMO" in Sanjo-city. She is introducing the cuisine of various genres such as French, Italian, Japanese and Chinese in easy-to-understand home cooking, using seasonal ingredients that was able to take in Tsubame Sanjo region. Also has many fans of gorgeous table coordination of the four seasons.

Instagram

愛用者様の投稿を集めました
#unilloy #ユニロイ

UNILLOY公式アカウント @unilloy_ssc

11月のウィンドウ&7%off、アップされました。もうすぐ11月だなんて早い、早すぎます。1日1日を大切に過ごしたいですね。 . ウィンドウの食卓はホットサンド、あったかスープ、チーズをちびちび、ワインを少々🍷深まる秋のテーブルです。 . #フライパン倶楽部 #料理道具専門店 #takatsu #豊橋市 #キッチン道具 #台所道具 #家事問屋 #ホットパン #シラルガン #ミルクポット #ユニロイ #jars #linenanddecor #syuro #soriyanagi #ディアマンワイングラス #今月のウィンドウ #今月の7%off ...

105 2

木曜日の夜からこんばんは~🌠 * * 先月のまだ残暑厳しいある日のこと。 craftstore.jp さんからお声かけいただき、南青山の素敵なキッチンスタジオでお料理動画の撮影に行ってきました.•*¨*•.¸¸♬ * * 私の日焼けしたむっちりした腕や手はどうぞスルーしてくださいませ(,,> <,,)♡ ・ ・ 私の課題は和風ロールキャベツ。 大好きな巻き巻きですよ٩(*´︶`*)۶♬ 豚バラとにんじんを巻き込んでいます。 ・ ・ unilloy_ssc さんの世界一軽い鋳物ホーロー鍋を使ってお料理をさせていただきました。 ユニロイ様のお鍋は鋳物ホーロー鍋の良さをそのままに、軽さを追求しているんです。 厚さ2mmの極薄・鋳物ホーロー鍋。 ・ ・ 本当にビックリするほど軽い❗ 普段重い鍋を使っている私にとっては衝撃的でしたよ👀‼️ それでいて機能性はバッチリ。 やっぱり軽いに越したことはありませんね。 しかも上品で可愛い♡ ・ 今回は定番のホワイトを使わせていただきましたが、黒やパステルカラーのピンク、黄色など、色の展開も広いのも魅力的。 蓋がお鍋の持ち手にかけられるのもとても便利*\(^o^)/* やっぱりいいお鍋でのお料理って楽しくなっちゃいますよね。 * * 緊張することもなく動じることもなく楽しくお料理できたのは、若い気さくなスタッフさんたちのお陰だと思います。 とても良い記念になりました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) * * #ユニロイ #UNILLOY #日本のいいもの #世界一軽い鋳物ホーロー鍋 #鍋 #鋳物 #ホーロー鍋 #モダン #軽い #キッチン #料理動画 #クッキング #料理 #手料理 #おうちごはん #夕食 #晩ごはん #晩御飯 #和食 #食卓 #ロールキャベツ#和風ロールキャベツ #foodpic #yummy #instafood #dinner #japanesefood #Kitchen ...

967 133

#ユニロイ ❌#erica_cook 👩‍🍳 先日撮影した#UNILLOY さんとのコラボ動画^^ 私の方でもシェアしちゃいます☺️🤝💋 ホーロー鍋でのお料理は時短にもなりますし、何より旨味が...🤭🥕🥦🍠 ・ #日本のいいもの #クッキングラマー #モデルご飯 #モデル飯 #craftstore #お料理動画 #撮影 #インナービューティーアドバイザー #食育コーチ #料理好きさんと繋がりたい #料理動画 #料理動画レシピ #お料理レシピ #ホーロー鍋 #インフルエンサー #インスタグラマー #PR #手料理 #私のお料理 #料理研究家 #アモリコ #アモリコエプロン ...

540 16

#メリークリスマス #クリスマスディナー #ユニロイ で#スペアリブ と野菜煮込み スパークリング白ワインの #サンメランブリュット 手作りのチーズパンと ❇︎ #おうちごはん #lin_stagrammer #cookingram #instafood #instagood ...

114 4

#手作りパン の#おうちランチ #sakura 色の世界一軽い鋳物ホーロー鍋#ユニロイ には野菜スープ。 強力粉250gで成型方法変えて #ウィンナーボード #ハムきんぴらチーズパン #明太子ツイスト #ミニバターロール #vegecube は、宮崎県産の#日向夏 と#にんじん 100%ジュースです。 #クッキングラム #パンランチ #パン焼き #パン焼きました #手作りパン部 #自分で作ったパンは格別 #パン大好き ...

101 4

ミニ薪ストーブ"ROSE"に ホーロー鍋22センチ👍 ユニロイさんの世界一軽い鋳物鍋😲 グレーはオールマイティにいけそう❣️ #ユニロイ #unilloy #madeinjapan #メイドインジャパン #薪ストーブ #新保製作所 #woodstove #rose #ミニ薪ストーブ #マキストーブ #ストーブ料理 #pot ...

174 3