Emphasis on lightness

 Amazingly, only 2mm thick

Amazingly, only 2mm thick

UNILLOY retains the qualities of the hollow cast iron pot, but it is much lighter.
The metal, which we produced without cutting, is amazingly thin – only 2mm thick, with a 2.5mm bottom. We kept the weight, which was such a drawback, to about half that of similar products. (Volume comparison)

Tsubamesanjo's technology has created cast iron

Tsubamesanjo’s technology
has created cast iron

How did we manage to produce a light hollow cast iron pot, something that had never been done before?
We refined the innovative and inimitable casting techniques handed down in Niigata Prefecture’s Tsubame Sanjo, the world famous production center for metal products.
Although the challenge was to create something strong, the mold was an extremely light form of FCV cast iron, which is very difficult to work with. The technological strength and quality were obtained through continuous efforts by all the craftsmen involved.

 “Ease of use” - new value added

“Ease of use” – new value added

UNILLOY sought to create, not so much technological strength that nobody else could match, but rather the new merit of “easy to use” which everyone could appreciate. Our mission was to take the hollow cast iron pot that brings out the flavor of the ingredients and develop it into a product that was light and easy to handle in order to make the true pleasure of cooking more widely accessible. Try it out for yourself. You will see how light and pleasant it is to use.

Instagram

愛用者様の投稿を集めました
#unilloy #ユニロイ

UNILLOY公式アカウント @unilloy_ssc

木曜日の夜からこんばんは~🌠
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先月のまだ残暑厳しいある日のこと。
craftstore.jp さんからお声かけいただき、南青山の素敵なキッチンスタジオでお料理動画の撮影に行ってきました.•*¨*•.¸¸♬
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私の日焼けしたむっちりした腕や手はどうぞスルーしてくださいませ(,,> <,,)♡


私の課題は和風ロールキャベツ。
大好きな巻き巻きですよ٩(*´︶`*)۶♬
豚バラとにんじんを巻き込んでいます。


unilloy_ssc さんの世界一軽い鋳物ホーロー鍋を使ってお料理をさせていただきました。
ユニロイ様のお鍋は鋳物ホーロー鍋の良さをそのままに、軽さを追求しているんです。
厚さ2mmの極薄・鋳物ホーロー鍋。


本当にビックリするほど軽い❗
普段重い鍋を使っている私にとっては衝撃的でしたよ👀‼️
それでいて機能性はバッチリ。
やっぱり軽いに越したことはありませんね。
しかも上品で可愛い♡

今回は定番のホワイトを使わせていただきましたが、黒やパステルカラーのピンク、黄色など、色の展開も広いのも魅力的。
蓋がお鍋の持ち手にかけられるのもとても便利*\(^o^)/*
やっぱりいいお鍋でのお料理って楽しくなっちゃいますよね。
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緊張することもなく動じることもなく楽しくお料理できたのは、若い気さくなスタッフさんたちのお陰だと思います。
とても良い記念になりました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ ᴬᴰ Happy Nikolaus! This is what cast iron pot dreams are made of: our slowly braised vegan mushroom goulash á la bourguignonne is the definition of rich and hearty winter soulfood ❤️ It's also perfect for Christmas! *wink wink* ⠀
💥⠀
Together with our friends from shushustore_munich we're giving a way a beautiful #unilloy cast iron pot on the blog 🎉 Good luck! #castironpotlover⠀
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Happy Nikolaus! Heute Kinder wird's was geben: ein Traum von einem Schmorgericht, unser veganes Pilzgulasch á la bourguignonne ist der Inbegriff eines herzhaften, wohligen Wintersoulfoods ❤️ Und es wäre definitv auch ein würdiges Weihnachtshauptgericht! ⠀
💥⠀
Zusammen mit unseren Freunden von shushustore_munich verlosen wir ab heute einen wunderschönen #unilloy Gusseisentopf 🎉 Viel Glück! #gusseisentopfliebe⠀
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☞ Das Rezept und das Gewinnspiel findest du auf dem Blog: https://www.eat-this.org/pilzgulasch-a-la-bourguignonne/
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2016.10.24


以前動画にてご紹介させて頂いた #Unilloy ユニロイ。
とても軽くて使いやすいという鋳物ホーロー鍋。こちらのサンプルモニターをさせて頂き、今回はロールキャベツを作りました。

普段はコンソメ味にしますが、今回はトマト缶も投入してみました。


私は20cmのお鍋をつかったのですが、三人家族にはピッタリの大きさ❤
そしてやっぱり軽い😍


中身が黒いところもお気に入りの1つ。
ルクの鍋も幾つか持っていますが、中が白いので長年使ったり焦がしたりすると、茶色くなってしまう。。。


その点こちらのお鍋は気にしなくていい😋😋

ちなみに焦げても綺麗に落とせます。
とても気に入りました❤


craft.jp さま、この度はありがとうございました!


昨日アップしたチゲのレシピ、リミアにアップしています!
Topページから飛べますので、是非見てみてくださいね❤


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2109 38

こんにちは😊.
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こちらは昨日の晩御飯です🍴.
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🌿鯛のポワレ #春菊ソース.
🌿#キャロットラペ.
🌿フォアグラと厚切りベーコンの#ハッセルバックポテト.
🌿バケット.
🌿手作り#ティラミス.
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鯛のポワレは.
unilloy_ssc sscフライパンで🍳.
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鯛のポワレ.
鯛 2切れ.
塩 適量.
胡椒 適量.
小麦粉 適量.
オリーブオイル 適量.
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春菊ソース.
春菊 玉ねぎ バター コンソメ 水 生クリーム.
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①鯛は塩胡椒をふり、20分ほど置いておく.
②春菊は軽く塩茹でし、冷水にとって冷やしたら絞ってカットしておく.
③玉ねぎはバターで炒めて、コンソメと水、②を入れて加熱する.
ミキサーで攪拌し、生クリームでのばす.
④①の鯛から水分が出ているので、キッチンペーパーで抑えて、皮目に小麦粉をふり、余分な粉を払う.
⑤sscフライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、皮目を下にして弱火で焼いていく.
⑥皮目がパリッとしたら、裏返して火を止める.
⑦ソースと共に盛り付けて完成.
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#鯛#ポワレ#春菊.
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