Monthly Archives: 2020年 10月

出汁から作るおでん

材料2人分 お好みの具材 大根、さつま揚げ、卵、ちくわ、しらたき、etc… 水 1.5l 昆布 10g 鰹節 30g <調味料> 薄口醬油 大さじ2 塩 小さじ1/2 味醂 大さじ2 酒 大さじ2
sanma

秋刀魚の炊き込みご飯

材料3合分 秋刀魚 2本 米 3合 しめじ 1パック 水 540ml 三つ葉 適量 < A > 醤油 大さじ3 酒 大さじ3 塩 大さじ1/2

エビとブロッコリーのマカロニグラタン

材料2人分 ブロッコリー 1株 玉ねぎ 大1個 マカロニ 100g エビ 200g バター 50g 薄力粉 大さじ3 牛乳 700ml 生クリーム 50㏄ コンソメ 大さじ2 ピザチーズ 適量 パセリ 少々 塩・胡椒...

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頂いた新じゃがでシンプルガレット♪塩胡椒だけ。外側カリッと中モチモチ。ベランダイタリアンパセリだと思って乗せたら、フェンネルだった。 #unilloy #ssc #鋳物ホーロー鍋 #鋳物フライパン #ホーロー鍋 #フライパン #スキレット #軽いから毎日使える #鉄分補給に #長く使えるもの #いいものに囲まれたい #サステナブルな商品 #いいものを長く #丁寧な暮らし #料理を楽しむ #料理で笑顔を