A くろがね（マットブラック）にはどのような特徴がありますか？ 表面がザラついているため食材との接点が少なく焦げ付きにくく、油なじみが良いことが特徴です。焼き物や焼き付け後の煮込み料理に最適です。 Tags: くろがね, ホーロー
