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金属ヘラは使えますか?

使っていただいて大丈夫です。 その際にシリコーン塗装が剥げたり、薄くなったりしていきますが、問題ありません。塗装が剥がれた部分は油膜と置き換わり、目立たなくなっていきます。

洗い方は?洗ったあとの処理は?

基本は洗剤を使わずに洗ってください。 お勧めは固めのスポンジや、ささら、たわしなどでぬるま湯などで洗い流す感じです。 油分を完全に落としきらないことが重要です。 (油でぎとぎとの時は洗剤使っても大丈夫です。) 洗ったあと

シーズニングは必要ですか?

使い始めのシーズニング(焼き切る)は不要です。最初は洗剤で洗い、その後取説にも記載の油慣らしを行ってください。 <油返しの方法> 1)フライパンを火にかけ、十分にあたためます。 2)0.5~1カップ程度の油を入れフライパ

電子レンジでの使用はできますか?

ホーロー鍋も鋳物フライパンも金属製で電子レンジではご使用できません。電子レンジが破損したり引火する場合があるので、使用しないでください。

焦げ付かない調理法は?【動画あり】

ポイントは4つあります。 1)調理前にまず空焼きをして、【白い煙(これは水蒸気)が出始めたら】油を入れよく馴染ませてから調理してください。 フライパンの表面には「吸着水」と呼ばれる目に見えない水が存在しています。この処理

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お待たせしました。
野菜ソムリエ上級Pro清野先生のカラダが喜ぶベジレシピ。今回は焼き野菜たっぷり彩パエリアです。ユニロイ鋳物フライパンで炊き上げ、あらかじめ焼き付けておいたお野菜たっぷりトッピング。是非、フライパンのままテーブルの中央へ。テーブルで取り分けて、いただいてください。見た目も鮮やかで食欲もUP疲れたカラダも目から、栄養から、美味しさから癒されます。
https://www.unilloy.com/recipe/kiyono/20250728_10299.html

使用したフライパンはこちらから購入できます。
https://www.unilloy-onlinestore.com/view/item/000000000060?category_page_id=flypan

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ナスとキャベツの肉なし酸辣湯一番。
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鋳物フライパンでおいもと紫玉ねぎを焼いただけ。じっくり火を通すと、どちらもめちゃくちゃ甘い!最高!
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料理人から見るとあり得ない色の料理。これがいいんです。鉄鍋で骨付き肉のボーンブロスルイボス茶粥。玉ねぎと1時間コトコト煮込み、タンパク質アミノ酸と大量に溶けた鉄で、暑さも吹きとばせ!
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ソロキャスト16和鍋でワンポットカルボナーラ。
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ピーマンと紫玉ねぎの甘酢煮!
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SSCamp!ソロキャスト16スキレットでナスとピーマンの焼きびたし。ナスうま!
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