よくあるご質問

SSCのフライパンの取手は軽くするため中空構造です。（キャップは取り外し可能）
洗う際は取手内部をできるだけ濡らさないようにしてください。

錆びてしまった場合、乾いた布、サンドペーパー、ワイヤーブラシなどで錆をこすりおとし、しっかり乾かしたあとサラダ油を塗ってください。

ごくまれに、写真のような穴（凹み）が調理面にできることがあります。原因ははっきりしていませんが、塩分の多い料理や酸性の強いものを煮込んだりしたあと、その料理を入れたまま放置をしてしまったりすると発生する「孔食」と呼ばれる現象のようです。孔食は錆びの一種ですので取説にもあるように料理を長時間入れたままにしないようお願いします。また、油を使わない料理をしたあとは、洗ったあとしっかり火にかけて乾かし、その後、油を薄く塗って再度火にかけ熱しておいてください。油膜がない状態が錆びも孔食も起きやすいですので、油膜を育てるようにご使用ください。

まず洗っても黒く焦げが残っているようなら、スチールウールや金タワシなどでごしごしと焦げを落としてください。お湯などでふやかしてから落とすと落としやすくなります。その際にシリコーン塗装が取れて鋳物（鉄）の地が見えることがありますが、問題ありません。その後すぐ火にかけしっかり乾かしてください。銀色になった状態ではすぐに錆びが発生します。そして購入時に行った油返しを行ってください。油膜が成長すると焦げ付きにくい状態に戻ります。

油膜は使用を重ねるごとに最初の塗装のような黒色に変化していきます。

フライパンを濡らしたままにしておくと錆びることがあります。
錆びがのこったまま調理を行うとそこだけ焦げ付いたりすることがあります。

錆びてしまった場合、まず落とせる範囲で通常の洗い方と同じようにごしごしと錆びを落としてください。
見た目でほぼ落とせたようなら、乾かしたあとに油返しを実施すればOKです。

スポンジなどでは落ちないくらい錆びてしまったときは、
スチールウールや金だわしで削り落とすように錆びを落としてください。
その際、塗装も一緒に取れてしまいますが大丈夫です。
同じように乾かして、油返しを実施し油膜で保護してください。