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Untitled

Published 2022/08/09 at 680 × 453 in 冷製コンポタの湖♪

冷製コンポタの湖

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愛用者様の投稿を集めました
#unilloy #ユニロイ #sscフライパン

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10月 19

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にんじゃが。ユニロイ16cm。
#unilloy #鋳物ホーロー鍋

10月 19

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今日は昨日に続き、シシトウ肉無し担々麺！
#sscamp #和鍋 #鉄鍋 #unilloy #ソロキャンプ #キャンプ飯

10月 19

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🍂季節の重ね煮と暮らしに活かす陰陽五行

秋スタート編・初回クラス開催しました🍁

今回のクラスは、
資料もとても充実していて、学んだことをお家でしっかり復習できる内容です✨

初回はご説明も多めでしたが、
みなさんと一緒に「基本の重ね煮」を丁寧に学びました。

椎茸・玉ねぎ・人参・お塩だけ。
とってもシンプルなのに、作る人によって味が変わるんです。
同じ材料なのに“その人の手”や“想い”が味に出る——
だから重ね煮って本当に面白い☺️

今日は、私が作ったものと、
参加者さんが作ったものを食べ比べ🍴
どちらも美味しくて、味に正解はないことを改めて実感しました。

今回のメニューは…
・基本の重ね煮
・柿のごまペースト和え
・だし入らずの味噌汁
・蓮根ハンバーグの餡掛け
・小豆かぼちゃ
・おまけのクミン入り人参ラペ✨

（梨の重ね煮、写真撮り忘れちゃいました😅）

食後は講座🌙
「陰陽五行の秋」について。
秋は五臓でいうと“肺と大腸”に関わる季節。
免疫力アップにも、美肌づくりにもとても大切な時期なんです💛

今回は、
・内側と外側からのスキンケア
・お月さまと女性の関係
・月の満ち欠けと五臓のつながり
などなど、盛りだくさんの内容でお届けしました🌕

はじめての方には少しボリュームたっぷりだったかもしれませんが、
お家でゆっくり復習してみてくださいね😊
次回の質問も大歓迎です💬

🍂心とからだを整えながら、季節を感じる暮らしを。
次回からのご参加もお待ちしています✨

#暮らしに活かす陰陽五行 #重ね煮料理教室 #医食同源 #季節の養生ごはん #食で整える#菜彩料理教室 #新潟市
#ホリスティック#中野清美 #ユニロイ

10月 18

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ユニロイフライパン26cmなら栃尾油揚げが丁度二本焼けます。
#unilloy #鋳物フライパン #鉄鍋 #栃尾油揚げ

10月 18

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和鍋でゆず胡椒シシトウ塩ラーメン。#sscamp #unilloy #和鍋 #鉄鍋

10月 14

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お疲れ様です(*^^*)

連休明けのお仕事は、なかなかやる気スイッチが入らずでダメです( ω-、)
そして、寒さが増してきて、もう半袖で作業は肌寒い

体が冷えてしまったので、今日の夕ごはんは・・・
おでん🍢にしました
でもいつも悩むのが、おでんてご飯のおかずになる？
て、ことでおにぎり(笑)
ネギ塩だれをご飯に混ぜて握りました

さぁ、何時に帰ってくるかな？
先に食べてしまおうか？(笑)

#夕ごはん
#料理記録
#備忘録
#おでん
#おにぎり
#寒い
#あつあつ
#ユニロイ
#ホーロー鍋

10月 14

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家庭菜園'25 vol.22🌶️🟢🤍とDaisuke's kitchen🍳

家庭菜園🌶️🟢🤍
万願寺とうがらし🌶️
夏真っ盛りに終わったかと思いきや🌶️しーばらくの休養を経ての収穫🍂うれしい限りっ😆

ゴーヤー🟢🤍
真夏よりも確実に収量多しっ😅まだまだ元気です🟢pic②の株元の違い観てやってくださいまし🟢pic左が直径30㎜近くある方🟢そして右が至って普通の直径16〜7㎜の至って普通の株🟢すこぶる元気なのは前者の方🟢白いゴーヤー姫🤍👸は至って普通な2株です😄

オクラ🟢
こちらも毛虫被害を除いては至って元気💪pic④のオクラの幹太さの違いもご覧ください🟢左が直径30㎜オーバーのもの🟢右が例年通りの20㎜そこそこ🟢今年は全オクラ７本中４本が30㎜オーバーサイズ😮これプランターでなく地植えサイズよねっ😂

バターナッツ
前回お披露目した元祖五女👩🏻すっかりお姉さんになったまでは良かった😅そのサイズ👩🏻ヘイト200㎜ちょっとバスト120㎜ヒップ100㎜の大っきな子👩🏻ウエイトは非公開🤭今まで作った中でも最大😂プランター育ちでこんな子見たことありませぬ😂あまりの重さにベッドのさつきが耐えられず😅ひっくり返した植木鉢に立っちしてます😂

Daisuke's kitchen🍳
タコライスいやローゼルライス❤️と麦茶
ゴーヤーチャンプルーとspring valley青のラガー🍺
焼きオクラと黒生🍺
ホタテピーマン🫑と白真弓純米吟醸飛騨の涼風🍶
金のチーズハンバーグon theポテイトーキャロットソテー🥔🥕とキャンティデイジー🇮🇹🍷
たっぷりローゼルの冷奴と黒生🍺
チキンカレーと焼酎ハイボール🍋

以上の7品でございます😋

#家庭菜園#プランター#マイファーム#万願寺とうがらし#オクラ#ゴーヤー#バターナッツ#鉄フライパン#鉄パン#millio#unilloy#sscフライパン#包丁#関虎徹#さくさく#源虎徹#victorinox#まな板#カッティングボード#アルテレニョ

10月 14

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看完工廠熱騰騰的大型熔鐵鑄造後，
來做小型鑄物（錫），當紀念
平常都在工廠默默努力工作的社員
很努力地為我們解說
お世話になりました❤️

#unilloy #新潟体験 #工場の祭典 #新潟旅行 #台湾インバウンド #新潟自由行 #燕三条 #新潟

10月 13

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休み明け。疲れが抜けきれてない。そんな朝は鉄鍋で梅緑茶粥。薬味的に青唐辛子風シシトウ入り。鉄分たっぷり、血行促進、ミトコンドリア活性化、幸せホルモン大放出。
#sscamp #unilloy #鉄鍋 #和鍋 #鉄分補給 #セロトニン #茶粥

10月 9

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お疲れ様です(*^^*)

今夜は《豚汁》です
味噌味と醤油味で悩みましたが、作っている最中に電話をしていたお相手さんに聞いてみたら『味噌味の気分』と、おっしゃったので、味噌味にしました( ´∀｀ )b

あとは、フライパンで作る《玉こんにゃく》（写真2枚目へ）
水とめんつゆ1：1にみりんを少し加えて煮詰めていく
みりんを入れてるから煮詰めていくと照りがでて、こんにゃくの表面にしっかり絡み付くので、中までしみてなくても美味しく出来ちゃう( ´∀｀ )b
友達に教えて貰ってからはこの作り方が定番になってる(笑)

#夕ごはん
#料理記録
#備忘録
#豚汁
#玉こんにゃく
#ユニロイ
#ホーロー鍋
#鉄フライパン
#鋳物フライパン
#鋳物ホーロー鍋