冷製コンポタの湖♪

冷製コンポタの湖

ポイント

保冷性を表現したくて
つくっちゃいました、第三弾。

【冷製コンポタの湖】

生のトウモロコシがなくても、
缶詰め、冷凍でも代用OK

トウモロコシの旬は過ぎるのが早いですが安心してください

つぎは、いつ作ろう。

[浅型] くろがね 24cm
[深型] くちなし 20cm

#つぎは、何つくろう。
#夏の欲望スイーツ 

材料4人分

スイートコーン
3本
天然塩
少々
牛乳
600ml
コンソメスープ
300ml

  • 1

    スイートコーンは皮を剥き3等分にカットする。
    浅型のホーロー鍋に敷き詰め塩を振り、220度のオーブンで20分焼く。(★香ばしさが加わり甘みを強く感じる。)
    トウモロコシ焼き
  • 2

    オーブンから取り出し常温まで冷ましてから包丁で実をこそぎ取る。
  • 3

    実と牛乳をミキサーにかけ滑らかにする。
  • 4

    深型のホーロー鍋にコンソメスープを沸騰させ(3)を注ぎ入れ弱火にかける。(★ぶくぶくと沸騰させない。温める程度。)
    塩で味を調えたら常温まで冷まし、鍋のまま冷蔵庫で冷やして完成。

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清野朱美先生【公式アンバサダー】

清野朱美先生【公式アンバサダー】 プロフィール

作り手の"想い"と自然が生み出す野菜の美しさに魅了され、2012年に野菜ソムリエの最高峰資格「野菜ソムリエ上級Pro.」を取得。他に、調理師、Vege-Fru Beauty Adviser、フードコーディネーターなど、食環境を豊かにするための資格を複数持つ。得意ジャンルは、美と健康を叶えるレシピで、野菜ソムリエとして、主にTV番組や料理教室などから"野菜の声"を届けている。趣味は野菜をテーマに旅すること。 Instagram:@petit.vege

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今日は寒かったですね。
楽しみにしていた蟹が届いたので 
#かにすき
#UNILLOY
息子帰省中なので張り切る。
#蟹
もっとも身近なSDGs活動の一つリサイクル!(SDGs⑫/17)
様々なリサイクルを紹介する児童書『追跡!ごみの大変身』(11/30発売予定)「リサイクルで地球を救う」編集委員会(著)(汐文社)にて、弊社の鍋リサイクル活動を、とっても丁寧に紹介していただきました。

【不要鍋無料回収システム】
UNILLOY販売当初から続けている、不要鍋の無料回収。お買い上げのユニロイホーロー鍋に着払いの送り状を同梱させていただき、ご家庭で使わなくなった鍋を無料で回収。適正に分別しリサイクルへ回す活動をさせていただいています。
鉄の鋳物、実は90%がリサイクル鉄です。スクラップを集める業者さんがさまざまな鉄スクラップを回収し、鋳物はそれを再び溶かして製品へと生まれ変わらせるんです。まさに大変身!地球上にある鉄にも限りがあります。資源を大事にすることでエネルギー使用も削減、結果CO2の削減にもつながります。持続可能な社会は日本に昔からある「もったいない」だから再利用するという心からスタートしています。

学校の図書室などにこの本が並んだり、たくさんの子ども達に見ていただけると思ったら、今からとってもわくわくしています。購入はネットで予約注文始まっています。

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UX新潟テレビ21で \ 2023年12月23日放送 !! / の特別番組、
「仕事の担い手不足に悩む企業」と「若者」をマッチング!数日間の「おしごと体験」を通して仕事の魅力を感じてもらう「あとつぎ発掘支援プロジェクト ツグツグ」。
予告紹介動画がUXのYouTubeチャンネルへアップされています。
https://youtu.be/kWOBXRe_CZo
是非、ご覧ください。

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鍋料理、集めてみたらすごかった。
やっぱり鍋最強!!
鍋料理はユニロイで!

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