ハマグリクラムチャウダー

作り方

1. 1

   UNILLOY22㎝にAを入れ、バターでゆっくり炒める。
   (全体に火が入るまで)

2. 2

   タイム、ハマグリ、白ワインを加え、蓋をしてハマグリが開くまで蒸す。

3. 3

   牛乳を加えて沸騰しない程度に加熱する。

4. 4

   じゃがいもを加えて温める。

5. 5

   仕上げに生クリームを加えブロッコリーを飾る。