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monoマガジン3-2特集号で紹介されました。

Posted on 2018/02/19 by田口圭一

モノ・マガジン３月２日特集号で、
「傑作鍋と逸品フライパン」という特集記事で
世界一軽い、鋳物ホーロー鍋。ユニロイを
「話題の鍋！」として紹介していただきました。

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愛用者様の投稿を集めました
#unilloy #ユニロイ #sscフライパン

UNILLOY公式アカウント　@unilloy_ssc

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5月 16

8 0

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🍅春野菜のカチャトーラ🌿

カチャトーラはイタリア語で「猟師風の」という意味を持つ
イタリアの伝統料理

アスパラ・ズッキーニ・エリンギ・にんじん・鶏肉を
トマトジュースで煮込んだ、春野菜たっぷりの一皿です🥕

UNILLOYのフライパンは蓄熱性が高いから
弱火でじっくり煮込んでも温度が安定✨
鶏肉はしっとりジューシー、野菜は旨みを逃さず仕上がります🍳

ごはんに乗せてカレーライス風にしても美味しいですよ🍚

━━━━━━━━━━━━━━━
🍅 トマト豆知識

トマトの「リコピン」は脂溶性なので
オリーブオイルと一緒に調理すると吸収率がアップ💡

さらにトマトジュースは加熱・濃縮済みなので
生のトマトよりリコピンを効率よく摂れます✨
━━━━━━━━━━━━━━━

👩‍🍳 野菜ソムリエ上級Pro. 清野先生の
「カラダが喜ぶベジレシピ」より

レシピ詳細はプロフィールのリンクから🔗
@unilloy_ssc

#UNILLOY #ユニロイ #カチャトーラ #春野菜
#イタリアン #トマト煮 #鶏肉レシピ #野菜ソムリエ
#アスパラガス #ズッキーニ #エリンギ #にんじん
#カラダが喜ぶベジレシピ #鋳鉄フライパン #簡単レシピ
#おうちごはん #おうちイタリアン #野菜たっぷり #リコピン

5月 16

9 0

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🍅春野菜のカチャトーラ🌿

カチャトーラはイタリア語で「猟師風の」という意味を持つ
イタリアの伝統料理

アスパラ・ズッキーニ・エリンギ・にんじん・鶏肉を
トマトジュースで煮込んだ、春野菜たっぷりの一皿です🥕

UNILLOYのフライパンは蓄熱性が高いから
弱火でじっくり煮込んでも温度が安定✨
鶏肉はしっとりジューシー、野菜は旨みを逃さず仕上がります🍳

ごはんに乗せてカレーライス風にしても美味しいですよ🍚

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🍅 トマト豆知識

トマトの「リコピン」は脂溶性なので
オリーブオイルと一緒に調理すると吸収率がアップ💡

さらにトマトジュースは加熱・濃縮済みなので
生のトマトよりリコピンを効率よく摂れます✨
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👩‍🍳 野菜ソムリエ上級Pro. 清野先生の
「カラダが喜ぶベジレシピ」より

レシピ詳細はプロフィールのリンクから🔗
@unilloy_official

#UNILLOY #ユニロイ #カチャトーラ #春野菜
#イタリアン #トマト煮 #鶏肉レシピ #野菜ソムリエ
#アスパラガス #ズッキーニ #エリンギ #にんじん
#カラダが喜ぶベジレシピ #鋳鉄フライパン #簡単レシピ
#おうちごはん #おうちイタリアン #野菜たっぷり #リコピン

5月 13

5 0

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昨日下茹で後、下味付けておいたたけのこをマヨ醤油で炒めつけた。うまいっ！
#鋳物フライパン #SSC #鉄鍋 #unilloy #たけのこ

5月 12

6 0

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実家能登から届いたたけのこ第二弾。
写真奥にあるKOMINの鉄鍋で一晩あく抜きし、UNILLOYホーロー鍋でかつお出汁でコトコトと。お出汁で下味付けた煮たけのこにし、ここからアレンジレシピでいろいろ頂きます。もちろん煮物も。鉄鍋で一晩おいてもお鍋は錆びてませんでした。あく抜きもばっちりなので今晩から楽しみです。
#unilloy #komin #鉄鍋 #ホーロー鍋 #たけのこ能登

5月 8

7 0

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Field-style 2026！朝5:00からの積み込み、上京、前日搬入とセッティング、無事完了しました。明日からの2日間、たくさんのお客様とお会いするのが楽しみです。
#fieldstyle #sscamp #unilloy #鋳鉄クッカー #鉄鍋世界一軽い燕三条

5月 4

2 0

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ハンバーグと焼きたけのこ。
#unilloy鋳物フライパン #sscフライパン

4月 28

3 0

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来週末となりました。GW明けの土日。5/9、5/10、東京ビックサイトにて開催されるFIELDSTYLE2026inTOKYO。昨年に引き続きSSCamp！、出店いたします。ご来場者限定のお得な特典も多数ご用意しております。是非足をお運びいただき、鋳物屋の本気を存分にご体感ください。皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
#sscamp #fieldstyle2026 #鋳鉄クッカー #新潟アウトドア協会 #燕三条 #unilloy

4月 27

1 0

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骨付き肉とウドのお粥さん。ウドのタンニンが思った以上に鉄鍋と反応しお粥さんがみるみる黒くなっていく。いい！鉄が溶け出している証拠。
#sscamp #unilloy #鉄鍋 #和鍋 #鉄ミネラルアドバイザー

4月 25

1 0

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さらに和鍋で筍ごはん（1人前）。香りハンパない。パンダになった気分。
#sscamp #unilloy #鉄鍋 #和鍋 #ソロキャスト16 筍ご飯最and高

4月 25

2 0

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一晩アク抜きした筍を鉄鍋で煮切ったった。細胞壁を壊し浸透圧で味を染み込ませる。鉄鍋の鉄分が残ったシュウ酸を取り込みまろやかに。私はえぐみ、好きですが。
#unilloy #komin #鉄鍋 #鉄ミネラルアドバイザー #竹の旬筍土佐煮