冷やして美味しいラタトゥイユ
材料2人分 なす（1.5cm輪切り） 1本 ズッキーニ（1.5cm輪切り） 1/2本 パプリカ（一口大カット） 1/2個 にんにく 1片 玉ねぎ（くし切り） 1/2個 カットトマト缶詰 300g 白ワイン 50㏄ バジル
クレソンとじゃこの炊き込みごはん
材料2人分 お米 2合 ちりめんじゃこ 大さじ2 桜海老 大さじ2 クレソン 1束 白ごま 大さじ1 ＜調味料＞ 薄口醬油 大さじ1 酒 大さじ1 味醂 大さじ1 水 360㏄
