白ごはん【新米をUNILLOYで炊こう♪】
材料 精白米 2合～5合 水 1合あたり200cc 美味しく炊ける目安 20cm：～4合22cm：～5合22cm浅型：～3合24cm浅型：～4合
リオブール（フレンチバターライス）
材料2人分 お米 1カップ（180g） 玉ねぎ 1/4個 チキンブイヨン 1.5カップ バター 25g 塩・胡椒 少々 ローリエ 1枚
煮込みハンバーグ
材料2人分 ＜A＞ ・牛乳 大さじ1 ・パン粉 20g 玉ねぎ（みじん切り） 100g 牛ひき肉 360g 塩 適量 胡椒 少々 卵 1個 玉ねぎ（スライス） 1個 オリーブオイル 適量 赤ワイン 200ml デミグラス
冷やして美味しいラタトゥイユ
材料2人分 なす（1.5cm輪切り） 1本 ズッキーニ（1.5cm輪切り） 1/2本 パプリカ（一口大カット） 1/2個 にんにく 1片 玉ねぎ（くし切り） 1/2個 カットトマト缶詰 300g 白ワイン 50㏄ バジル
クレソンとじゃこの炊き込みごはん
材料2人分 お米 2合 ちりめんじゃこ 大さじ2 桜海老 大さじ2 クレソン 1束 白ごま 大さじ1 ＜調味料＞ 薄口醬油 大さじ1 酒 大さじ1 味醂 大さじ1 水 360㏄
