作り方
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[材料の準備1]
海老の胴体部分の殻を剥いて、背に沿って切れ目を入れて背ワタを取り除く。 -
[香り付け]
スキレットに赤唐辛子、にんにく、オリーブオイルを入れて、【弱火】でにんにくの香りが出るまでじっくり加熱する。 -
[調理♪]
香りが出たら、海老、塩、タイム、ローリエを入れて強火にする。 -
[仕上げ♪]
グツグツとしてきたら火を少し弱め、海老に火が通ったら仕上げにパプリカパウダーをかける。
