【SSCamp!】スキレットでウィンナーと手羽元のポトフ

スキレットでポトフ

ポイント

SSCamp!レシピです♪
キャンプ飯の定番の一つと言えば、そうポトフですよね。朝晩少し冷えるキャンプ場なら、あったかいポトフはそれだけでご馳走です。

鋳物スキレットならではの、お肉などに香りと焼き目を付けてから煮込むのがポイントです♪
簡単なのに絶品キャンプ飯。ご家庭でもお試しを!

食材はもちろん、お好みでいろいろアレンジOK
ソロキャスト16を持ってキャンプに出かけましょう♪


〇使用した調理器具
SSCamp!ソロキャスト16 スキレット

 

材料1人分【ソロ】

ウインナー
3本
手羽元
2本
ベーコン
30g
ニンニク
1片
玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
1個
にんじん
1/2本
キャベツ
1/8個
150ml
ローリエ
1枚
顆粒コンソメ
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
黒胡椒
適量
  • 1

    [材料の準備1]
    ベーコンは薄切りにして1cm角に、にんにくは包丁で潰し、玉ねぎはくし切り、じゃがいも、にんじん、キャベツは一口大にカットする。
  • 2

    [焼き色を付ける♪]
    スキレットにオリーブオイルをしいて、【中火】で手羽元、ベーコン、にんにくを炒める。
  • 3

    [煮込む♪]
    手羽元とベーコンに焼き目がついたらソーセージ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、水、ローリエ、顆粒コンソメをいれて煮込み始める【強火】。
  • 4

    [煮込んだら仕上げ♪]
    湧いてきたら【弱火】に落として、プレートで蓋をして15分ほど煮込み、仕上げに黒胡椒をふる。

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tomoky_take(フードインスタグラマー)

tomoky_take(フードインスタグラマー) プロフィール

フードインスタグラマー/Instagram:@tomoky_take/ すてきな日々の料理写真をインスタグラムへ投稿されている料理写真家。 ■ELLE gourmet FOODIE’S CLUB ■FoodieTable Ambassador ■アウトドア料理 ソトレシピのシェフ

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9/21よりUNILLOYも出店中の、仙台市、藤崎本館7階催事場で行われている「歴史で巡るお国自慢ものがたり」。東北では初のイベント出店となります。UNILLOYの軽さを実物を持って体験していただける貴重な期間となりますので是非お越しください。展示は世界一軽い鋳物ホーロー鍋、鋳鉄フライパン、ソロキャンプ向けSSCamp!など多数!今回も期間中全て社長内山がブースで商品説明などさせていただいてます。お声がけください♪

イベント詳細はこちら↓ 10月3日(火)まで♪ お見逃しなく。
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イベント詳細
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あのマクアケのイベント「マクアケミライマルシェ2023」が9/23、24の二日間、東京恵比寿エビススバルビル3階イベントホールにて開催されます。がっちりマンデーでも紹介された鋳物フライパンはもちろん、今までたくさんの皆さんにマクアケで応援購入いただいたアイテムを持ってUNILLOY(SSCamp!)も出店いたします。皆様、是非ご来場ください。

https://marche.makuake.com/2023/

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