鍋の素不要！大人気カレー鍋

作り方

1. 1
   豚肉を下茹でします。 鍋に湯を沸かし、豚薄切り肉を茹で ザルにあげて水気をきる。 沸騰させてから弱火にし、時間をかけて湯がくと柔らかく仕上がります。
   
   

   
2. 2
   具材に順番に火を通していく。 具材をそれぞれ食べやすい大きさに切り、鍋に水（分量外）を50ml入れて、火の通りにくい順に、ふたをし 蒸す。
   
   （UNILLOYは空焚きにならないよう具材だけで加熱せず、少量の水をお使いください）

   
3. 3
   カレー鍋の素を作る。 別鍋に【 A 】を入れて中火にかける。 混ぜながら加熱し、一度沸騰させてとろみをつける。
   
   

   
4. 4
   具材をさっと煮込む。 鍋に具材を並べ、③を加えて軽く煮込む。 食べる時に、お好みでフライドオニオン・ブラックペッパーを振る。