作り方

  1. 【準備1】
    ユニロイにバターを塗る。
  2. 【りんご】 りんごをよく洗い、皮のままくし形の薄切りにして(1)に並べる。

  3. 【生地】
    ボウルに卵を割り入れ、溶いてコシを切り、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
    牛乳、バニラペースト、ふるった薄力粉を加えてよく混ぜる。
  4. 【流し入れる】
    ユニロイに(3)の生地を流し入れ、カソナードをりんごに振りかける。
    ★並べたりんごが崩れないように生地はそっと流し入れる。
  5. 【オーブン】
    190℃のオーブンで30~35分程焼く。
    粉糖とミントを飾って出来上がり。
    ★冷やして食べてもおいしいです。