【HowTo】焦げ付かないベーコン炒飯の作り方【動画あり】

作り方

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   フライパンを火にかけ、熱したフライパンから【白い煙が立つのを確認したら】（←※これがポイント！！）、ごま油を入れ、ベーコン、タマネギ、ニンジンを炒める。
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   卵２個を割り入れヘラで黄身を潰しながら一気に炒める。

   注）火力が強すぎると卵がフライパンに焦げ付くので注意

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   卵が半熟状態のタイミングでごはんを投入し、手早く全体に馴染ませて炒める。

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   ごはんが馴染んだら鶏がらスープの素、白胡麻、葉ネギを加える。

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   最後に鍋肌から焦がし醤油を回し入れて全体を一気に炒めて完成。