茶豆っ茶のでっかき氷!

作り方

1. 1

   莢から出した茶豆の薄皮を剥き、牛乳と一緒にミキサーにかける。

2. 2

   ホーロー鍋に（１）を移し、グラニュー糖と粉茶を加えかき混ぜながら弱火にかける。（★沸騰手前で火を止める。）

3. 3

   冷蔵庫で冷やし、かき氷を作る際に生クリームを混ぜる。（★シロップ完成）

4. 4

   かき氷器でフワフワの氷を作り、予め冷やしておいたホーロー鍋に直接入れ氷の山を作る。

5. 5
   シロップをたっぷりかけ、トッピングを乗せて出来上がり。