【SSCamp!】スキレットでウィンナーと手羽元のポトフ

作り方

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   [材料の準備1]
   ベーコンは薄切りにして１cm角に、にんにくは包丁で潰し、玉ねぎはくし切り、じゃがいも、にんじん、キャベツは一口大にカットする。
2. 2
   [焼き色を付ける♪]
   スキレットにオリーブオイルをしいて、【中火】で手羽元、ベーコン、にんにくを炒める。
3. 3
   [煮込む♪]
   手羽元とベーコンに焼き目がついたらソーセージ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、水、ローリエ、顆粒コンソメをいれて煮込み始める【強火】。
4. 4
   [煮込んだら仕上げ♪]
   湧いてきたら【弱火】に落として、プレートで蓋をして15分ほど煮込み、仕上げに黒胡椒をふる。