バナナのコンフィチュール
作り方
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バナナは皮を剥き、薄い輪切りにする。
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鍋に輪切りにしたバナナを入れてレモン汁をよく絡ませて、ブラウンシュガーも入れてよく混ぜておく。
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鍋に火を入れて中火で５分〜１０分、好みの食感になるまで、耐熱用ゴムベラを使い、焦げ付かないように注意しながらひたすら練る。
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煮沸した瓶等に入れて冷蔵庫で保存する。（１週間〜１０日は保存ができます。）
