シーズニングは必要ですか? 使い始めのシーズニング(焼き切る)は不要です。最初は洗剤で洗い、その後取説にも記載の油慣らしを行ってください。 <油返しの方法> 1)フライパンを火にかけ、十分にあたためます。 2)0.5~1カップ程度の油を入れフライパ
鋳物フライパンの前処理(油返し)方法は?【動画あり】 <油返しの方法> 1)フライパンを火にかけ、十分にあたためます。 2)0.5~1カップ程度の油を入れフライパンの内側全体に油をなじませます。 3)かすかに油煙が出てきたところで火を止め、油をオイルポットに移します。 UN