アスパラとしいたけの豆乳ツナクリームパスタ

アスパラとしいたけの豆乳ツナクリームパスタ

ポイント

UNILLOY鍋は高い熱伝導性からお湯が沸くのも早く、軽量なので麺の水切りもスムーズ。また保温性にも優れているためソース作りにも最適。
生クリームを使わずに豆乳とツナのコクで仕上げたソースに、アスパラとしいたけの旨みが美味しいさっぱりとしたクリームパスタです。

材料2人分

パスタ
160g
アスパラ
3本
しいたけ
4個
玉ねぎ
中1/2個
ニンニク
1片
ツナ缶(オイル漬け)
1缶(80g)
オリーブオイル
小さじ1
豆乳
200cc
コンソメ(顆粒)
小さじ1
塩・こしょう
各少々
粉チーズ
適宜
黒こしょう
適宜
  • 1

    UNILLOY鍋にパスタをゆでる湯(2ℓ)を沸かし始める。
  • 2

    アスパラは根元の堅い部分を切り落とし、下1/3の皮をピーラーで薄くむき長さ4cmの斜め切り、石突きを取ったしいたけと玉ねぎは5mm幅の薄切り、ニンニクはみじん切りにする。
  • 3

    湯が沸いたら塩(小さじ2)を加え、袋の表示に従ってパスタをゆでる。
  • 4

    UNILLOY鍋にオリーブオイルとにんにくを中火で熱し、玉ねぎとしいたけを炒めしんなりしたら弱火にし、豆乳・コンソメ・ツナを缶汁ごと加えとろみがつくまで混ぜる。
  • 5

    パスタがゆであがる1分前に③の鍋にアスパラを加える。ゆであがったら一緒にザルに上げて軽くゆで汁を切り、ソースに絡めて塩・こしょうで味を調える。
  • 6

    器に盛りお好みで粉チーズや黒こしょうをふってお召し上がりください。

土田美緒先生

土田美緒先生 プロフィール

野菜ソムリエ/酒菜(さかな)・家庭料理研究家 「Enjoy Vegetable!おいしく・楽しく・続ける」の活動コンセプトのもと野菜や果物の摂取量の底上げが体と心の健康を保ち、社会の良い循環を生むと信じてレシピ提供をはじめ幅広く活動中。 家で簡単に作れてお酒がススム野菜中心のおつまみ【酒菜—さかな】の紹介や、お酒×野菜のペアリング提案を得意とする。

Instagram

愛用者様の投稿を集めました
#unilloy #ユニロイ

UNILLOY公式アカウント @unilloy_ssc

2019.3.13

UNILLOY

炊飯器を使わなくなって早5年。
やっとやっとやっと
ごはん炊き用の鍋が我が家に😭
ホーローなのに軽い!!
...

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【引っ越しました】
ようやく落ち着いて、使いやすいキッチンになりました。
使いやすいし、明るいし、料理がより楽しくなるキッチンに🍳

そして念願の三口コンロ(*^^*) 少しずつ道具も使い勝手がよく、長く使えるものを揃えています。
キッチンは動線も大切だけどいい道具を使うことも大切だと思っています。
値段は少し高くても長持ちするし、使い勝手がよければ料理もスムーズでストレスも減ります。

そして自分の好きなデザインのものに囲まれるとその空間にいることが心地よく、楽しくなります。

わたしも本当に少しづつですがこだわりのものを「これはわたしの嫁入り道具になるのよ」とコツコツ集めています😂
なかなか一度には難しいので本当にコツコツと笑

このキッチンから新しいレシピが沢山生まれるのを楽しみにしてください😘

ちなみにスマスタ内の調理道具も4月から一新したのにお気づきでしょうか?その辺りも後々ご紹介します!お楽しみに(*^^*) #世界一軽い鋳物ホーロー鍋 #unilloy
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一度でもホーロー鍋を使ったことがある方なら、持った瞬間その軽さに驚くこと間違いないでしょう。

これなら、片手で楽々持ち上げられる、とまでは行きませんが、揺すったり傾けたりはかなり軽快にできる。

オーブンに入れたり、そのまま食卓に運んだりも億劫にならず、お片づけもはかどりそう。

CRAFT STOREではユニロイの取扱をしてます。
詳しくはプロフィールからどうぞ
craft_store_official .


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#旅する雑貨店
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#ユニロイ ❌#erica_cook 👩‍🍳
先日撮影した#UNILLOY さんとのコラボ動画^^
私の方でもシェアしちゃいます☺️🤝💋
ホーロー鍋でのお料理は時短にもなりますし、何より旨味が...🤭🥕🥦🍠

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...

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こんにちは😊.
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今日は久しぶりのジム💪.
ふらふらです😂.
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そして今頃、昨日の晩御飯🤗🍴🌸.
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🌿#どて煮 黒毛和牛.
🌿#うざく.
🌿じゃがいもとアスパラのベーコン炒め.
🌿小松菜のナムル.
🌿冷奴.
🌿べったら漬け.
🌿お味噌汁.
🌿雑穀米.
🌿でこぽん.
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どて煮は、#ユニロイ の#ホーロー鍋 で作っております🤗✨.
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料理動画◡̈♥︎

craftstore.jp 様よりお声がけいただき、
都内のスタジオで、世界1軽い 鋳物ホーロー鍋【ユニロイ】を使った料理動画撮影のお手伝いをさせていただきました🍳✨

豚肩ロース肉を塩豚にしたものとお野菜をシンプルに 塩胡椒・バターで蒸し煮にしただけのお料理🍳
お肉は柔らかく、野菜もそれぞれ素材の美味しさがでていて、
煮崩れなし◎
お鍋の良さがよくわかりました😊✨

簡単料理もお鍋が違うだけで 断然美味しくなるからびっくりだー🤭
持っているホーロー鍋は、重いから出し入れも洗うのも大変で、使うのによしっ!今日こそは使うぞ!
という勇気がいるから(私は。。🤣)、なかなか登場しないけど、
ユニロイは 世界1軽い鋳物ホーロー鍋なので、
扱いやすくて 毎日使いできそうですっ🍳✨
煮物はもちろん、揚げ物もカラッと、お米もふっくら炊き上がります😊
保温性もバッチリだから 食卓にそのまま出しても熱々だし、
何よりオシャレだからインスタ映えする😍笑(←そこけっこう重要)
片付けるの面倒でキッチンに出しっぱでも絵になります😄笑(←オイっ)
浅型・深型とあり、カラーもオシャレなのがたくさんです🍳♪
とにかく料理好きな方にオススメです🍳◡̈♥︎


【ユニロイ】
craftstore.jp 様のページから
チェックしてみてください◡̈♥︎


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