材料2人分
- 牛リブロース
- 各200ｇずつ２枚
- 塩、黒胡椒
- 少々
- 油
- 適量
- クレソン
- 適量
- レモン（薄切り）
- ２枚
＜レモンクリームチーズ＞
- クリームチーズ
- 100ｇ
- レモンの皮（摩り下ろし）
- １/２個分
- 木の芽（みじん切り）
- 6～10枚ほど
- にんにく（摩り下ろし）
- １/２片分
ポイント
〇ターゲット・ジャンル
#おうちごはん #stayhome #ステーキ #リブロース #おうちでガチステーキ #豊かな食卓 #おうちレストラン #今日のディナー #肉汁 #リブロースステーキ #免疫力アップ #グルメ #がっつり #おしゃ飯
〇使用した調理器具
UNILLOYフライパン26cm
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〇使用した調理器具
UNILLOYフライパン26cm
1
常温に戻したリブロースの両面に塩、黒胡椒を振る。2
＜レモンクリームチーズ＞の材料を全て混ぜ合わせる。3
フライパンに油をしいて中火でよく熱し、（１）を最初の面は３分程、裏返して２分焼いたら火を消し、そのまま余熱で４分ほどおく。4
ステーキを皿に盛り付け、（２）、薄切りレモン、クレソンを添えて完成。
