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バター香る とうもろこしごはん

ポイント

とうもろこしのシャキッとした食感と、口いっぱいに広がる甘みがご飯とよく合います。ぜひバターを乗せてお試しください！

〇ターゲット・ジャンル
#おうちごはん #stayhome #とうもろこし #バター #おこげ #フーディーテーブル #今日の献立 #おしゃれカフェ #てづくりごはん365 #丁寧な暮らし

〇使用した調理道具

UNILLOY キャセロール [深型] うすにび 22cm

材料4人分

とうもろこし
1本
お米
2合
塩
小さじ1
だし汁（または水）
360ml
バター
適量

  • 1

    お米は研いでから水を入れ、30分ほど浸水させたらザルに上げる。

  • 2

    とうもろこしの実をZ包丁でカットしておく。（１）のお米とだし汁(または水)、塩を入れて軽く混ぜる。

  • 3

    その上にカットした とうもろこしの実、とうもろこしの芯も入れて蓋をする。

  • 4

    加熱して沸騰したら弱火にし約15分。その後10分ほど蒸らす。

  • 5

    出来上がったら芯を取り除き混ぜる。お好みでバターをのせて頂く。

このレシピのカテゴリー

sako（料理研究家）

sako（料理研究家） プロフィール

2020レシピコンテスト入賞者／ Instagram:@sakosako352／ お料理お菓子作りが大好きな主婦。子育てをしながら毎日お料理を楽しんでいます！ 二児の母で栄養士資格あり。 2019年度スパイス大使や様々なアンバサダーなども務めるインスタグラマー。

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#unilloy #ユニロイ

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Instagram post 17867644375282309 木曜日の夜からこんばんは～🌠 * * 先月のまだ残暑厳しいある日のこと。 craftstore.jp さんからお声かけいただき、南青山の素敵なキッチンスタジオでお料理動画の撮影に行ってきました.•*¨*•.¸¸♬ * * 私の日焼けしたむっちりした腕や手はどうぞスルーしてくださいませ(,,> <,,)♡ ･ ･ 私の課題は和風ロールキャベツ。 大好きな巻き巻きですよ٩(*´︶`*)۶♬ 豚バラとにんじんを巻き込んでいます。 ･ ･ unilloy_ssc さんの世界一軽い鋳物ホーロー鍋を使ってお料理をさせていただきました。 ユニロイ様のお鍋は鋳物ホーロー鍋の良さをそのままに、軽さを追求しているんです。 厚さ2mmの極薄・鋳物ホーロー鍋。 ･ ･ 本当にビックリするほど軽い❗ 普段重い鍋を使っている私にとっては衝撃的でしたよ👀‼️ それでいて機能性はバッチリ。 やっぱり軽いに越したことはありませんね。 しかも上品で可愛い♡ ･ 今回は定番のホワイトを使わせていただきましたが、黒やパステルカラーのピンク、黄色など、色の展開も広いのも魅力的。 蓋がお鍋の持ち手にかけられるのもとても便利*\(^o^)/* やっぱりいいお鍋でのお料理って楽しくなっちゃいますよね。 * * 緊張することもなく動じることもなく楽しくお料理できたのは、若い気さくなスタッフさんたちのお陰だと思います。 とても良い記念になりました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) * * #ユニロイ #UNILLOY #日本のいいもの #世界一軽い鋳物ホーロー鍋 #鍋 #鋳物 #ホーロー鍋 #モダン #軽い #キッチン #料理動画 #クッキング #料理 #手料理 #おうちごはん #夕食 #晩ごはん #晩御飯 #和食 #食卓 #ロールキャベツ#和風ロールキャベツ #foodpic #yummy #instafood #dinner #japanesefood #Kitchen

木曜日の夜からこんばんは～🌠
*
*
先月のまだ残暑厳しいある日のこと。
craftstore.jp さんからお声かけいただき、南青山の素敵なキッチンスタジオでお料理動画の撮影に行ってきました.•*¨*•.¸¸♬
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私の日焼けしたむっちりした腕や手はどうぞスルーしてくださいませ(,,> <,,)♡
･
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私の課題は和風ロールキャベツ。
大好きな巻き巻きですよ٩(*´︶`*)۶♬
豚バラとにんじんを巻き込んでいます。
･
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unilloy_ssc さんの世界一軽い鋳物ホーロー鍋を使ってお料理をさせていただきました。
ユニロイ様のお鍋は鋳物ホーロー鍋の良さをそのままに、軽さを追求しているんです。
厚さ2mmの極薄・鋳物ホーロー鍋。
･
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本当にビックリするほど軽い❗
普段重い鍋を使っている私にとっては衝撃的でしたよ👀‼️
それでいて機能性はバッチリ。
やっぱり軽いに越したことはありませんね。
しかも上品で可愛い♡
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今回は定番のホワイトを使わせていただきましたが、黒やパステルカラーのピンク、黄色など、色の展開も広いのも魅力的。
蓋がお鍋の持ち手にかけられるのもとても便利*\(^o^)/*
やっぱりいいお鍋でのお料理って楽しくなっちゃいますよね。
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緊張することもなく動じることもなく楽しくお料理できたのは、若い気さくなスタッフさんたちのお陰だと思います。
とても良い記念になりました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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#ユニロイ #UNILLOY #日本のいいもの #世界一軽い鋳物ホーロー鍋 #鍋 #鋳物 #ホーロー鍋 #モダン #軽い #キッチン #料理動画 #クッキング #料理 #手料理 #おうちごはん #夕食 #晩ごはん #晩御飯 #和食 #食卓 #ロールキャベツ#和風ロールキャベツ #foodpic #yummy #instafood #dinner #japanesefood #Kitchen ...

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Instagram post 17970606703170126 ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ ᴬᴰ Happy Nikolaus! This is what cast iron pot dreams are made of: our slowly braised vegan mushroom goulash á la bourguignonne is the definition of rich and hearty winter soulfood ❤️ It's also perfect for Christmas! *wink wink* ⠀ 💥⠀ Together with our friends from shushustore_munich we're giving a way a beautiful #unilloy cast iron pot on the blog 🎉 Good luck! #castironpotlover⠀ 💥⠀ Happy Nikolaus! Heute Kinder wird's was geben: ein Traum von einem Schmorgericht, unser veganes Pilzgulasch á la bourguignonne ist der Inbegriff eines herzhaften, wohligen Wintersoulfoods ❤️ Und es wäre definitv auch ein würdiges Weihnachtshauptgericht! ⠀ 💥⠀ Zusammen mit unseren Freunden von shushustore_munich verlosen wir ab heute einen wunderschönen #unilloy Gusseisentopf 🎉 Viel Glück! #gusseisentopfliebe⠀ 💥 ☞ Das Rezept und das Gewinnspiel findest du auf dem Blog: https://www.eat-this.org/pilzgulasch-a-la-bourguignonne/ •⠀ •⠀ •⠀ •⠀ •⠀ #vegankannjeder #f52grams #food52 #gatheringslikethese #feedfeed #lifeandthyme #eatthisorg #onthetable #instafood #kitchn #eattheworld #thatsdarling #vegansoulfood #veganfood #vegansofig #thefeedfeedvegan #bestofvegan #plantbased #vegandeutschland #veganfoodshare #vegangermany #plantpower #soulfood #foodstagram #foodstyling #veganchristmas

ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ ᴬᴰ Happy Nikolaus! This is what cast iron pot dreams are made of: our slowly braised vegan mushroom goulash á la bourguignonne is the definition of rich and hearty winter soulfood ❤️ It's also perfect for Christmas! *wink wink* ⠀
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Instagram post 17854278412118360 2016.10.24 ･ ･ 以前動画にてご紹介させて頂いた #Unilloy ユニロイ。 とても軽くて使いやすいという鋳物ホーロー鍋。こちらのサンプルモニターをさせて頂き、今回はロールキャベツを作りました。 ･ 普段はコンソメ味にしますが、今回はトマト缶も投入してみました。 ･ ･ 私は20cmのお鍋をつかったのですが、三人家族にはピッタリの大きさ❤ そしてやっぱり軽い😍 ･ ･ 中身が黒いところもお気に入りの1つ。 ルクの鍋も幾つか持っていますが、中が白いので長年使ったり焦がしたりすると、茶色くなってしまう。。。 ･ ･ その点こちらのお鍋は気にしなくていい😋😋 ･ ちなみに焦げても綺麗に落とせます。 とても気に入りました❤ ･ ･ craft.jp さま、この度はありがとうございました！ ･ ･ 昨日アップしたチゲのレシピ、リミアにアップしています！ Topページから飛べますので、是非見てみてくださいね❤ ･ ･ #healthyeating#healty#nutritious#healthy#healthyfood#foodshare#foodporn#foodpic#photooftheday#pictureoftheday#tasty#instagood#instafood#おうちごはん#onthetable#暮らし

2016.10.24
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･
以前動画にてご紹介させて頂いた #Unilloy ユニロイ。
とても軽くて使いやすいという鋳物ホーロー鍋。こちらのサンプルモニターをさせて頂き、今回はロールキャベツを作りました。
･
普段はコンソメ味にしますが、今回はトマト缶も投入してみました。
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私は20cmのお鍋をつかったのですが、三人家族にはピッタリの大きさ❤
そしてやっぱり軽い😍
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中身が黒いところもお気に入りの1つ。
ルクの鍋も幾つか持っていますが、中が白いので長年使ったり焦がしたりすると、茶色くなってしまう。。。
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その点こちらのお鍋は気にしなくていい😋😋
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ちなみに焦げても綺麗に落とせます。
とても気に入りました❤
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craft.jp さま、この度はありがとうございました！
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昨日アップしたチゲのレシピ、リミアにアップしています！
Topページから飛べますので、是非見てみてくださいね❤
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Instagram post 17887395565515697 こんにちは😊. . こちらは昨日の晩御飯です🍴. . 🌿鯛のポワレ #春菊ソース. 🌿#キャロットラペ. 🌿フォアグラと厚切りベーコンの#ハッセルバックポテト. 🌿バケット. 🌿手作り#ティラミス. . . 鯛のポワレは. unilloy_ssc sscフライパンで🍳. . . 鯛のポワレ. 鯛 2切れ. 塩 適量. 胡椒 適量. 小麦粉 適量. オリーブオイル 適量. . 春菊ソース. 春菊 玉ねぎ バター コンソメ 水 生クリーム. . ①鯛は塩胡椒をふり、20分ほど置いておく. ②春菊は軽く塩茹でし、冷水にとって冷やしたら絞ってカットしておく. ③玉ねぎはバターで炒めて、コンソメと水、②を入れて加熱する. ミキサーで攪拌し、生クリームでのばす. ④①の鯛から水分が出ているので、キッチンペーパーで抑えて、皮目に小麦粉をふり、余分な粉を払う. ⑤sscフライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、皮目を下にして弱火で焼いていく. ⑥皮目がパリッとしたら、裏返して火を止める. ⑦ソースと共に盛り付けて完成. . . . . . #鯛#ポワレ#春菊. #鋳物フライパン#unilloyレシピコンテスト #unilloy#簡単レシピ #レシピ付き #レシピ開発 #レシピあり#レシピ #フライパンレシピ#ポテト#ベーコン#おうちごはん #簡単料理#フーディーテーブル#マカロニメイト#japanesefood #おうちご飯 #てづくりごはん365 #献立#ご飯写真#料理写真#食卓#ご飯記録

こんにちは😊.
.
こちらは昨日の晩御飯です🍴.
.
🌿鯛のポワレ #春菊ソース.
🌿#キャロットラペ.
🌿フォアグラと厚切りベーコンの#ハッセルバックポテト.
🌿バケット.
🌿手作り#ティラミス.
.
.
鯛のポワレは.
unilloy_ssc sscフライパンで🍳.
.
.
鯛のポワレ.
鯛 2切れ.
塩 適量.
胡椒 適量.
小麦粉 適量.
オリーブオイル 適量.
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春菊ソース.
春菊 玉ねぎ バター コンソメ 水 生クリーム.
.
①鯛は塩胡椒をふり、20分ほど置いておく.
②春菊は軽く塩茹でし、冷水にとって冷やしたら絞ってカットしておく.
③玉ねぎはバターで炒めて、コンソメと水、②を入れて加熱する.
ミキサーで攪拌し、生クリームでのばす.
④①の鯛から水分が出ているので、キッチンペーパーで抑えて、皮目に小麦粉をふり、余分な粉を払う.
⑤sscフライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、皮目を下にして弱火で焼いていく.
⑥皮目がパリッとしたら、裏返して火を止める.
⑦ソースと共に盛り付けて完成.
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#鯛#ポワレ#春菊.
#鋳物フライパン#unilloyレシピコンテスト #unilloy#簡単レシピ #レシピ付き #レシピ開発 #レシピあり#レシピ
#フライパンレシピ#ポテト#ベーコン#おうちごはん #簡単料理#フーディーテーブル#マカロニメイト#japanesefood #おうちご飯 #てづくりごはん365 #献立#ご飯写真#料理写真#食卓#ご飯記録 ...

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