焼きとうもろこしの冷製カッペリーニ

ユニロイでオーブン焼きにしたとうもろこしを使って夏らしい冷製カッペリーニを作りました。

材料はとてもシンプルで、焼いたとうもろこしの甘みと生ニンニクが絶妙に絡み合います。

〇野菜のつぶやき「とうもろこし」

スイートコーンは、甘いだけではない！

スイートコーンは、糖分が高いから太る？とダイエット中の方に敬遠されがちですが、糖質を分解して活動するために必要なエネルギーに変えてくれるビタミンB1や新陳代謝を助けてくれるビタミンB2、老化防止に役立つ抗酸化作用の働きがあるビタミンEなど、優秀なビタミン類が豊富に含まれています。

また、とうもろこしの粒を作り出している皮には、たくさんの食物繊維が含まれているため、便秘の解消や満腹感を与えてくれます。
甘いものを欲した時に、お菓子を食べるよりも遥かにおすすめです。


〇ターゲット・ジャンル
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〇使用したUNILLOY
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