UNILLOY 導入店舗のご紹介

お店紹介

燕三条イタリアンBit燕三条本店

オーナーシェフ 秋山 武士さん

1979年、新潟県燕市生まれ。シェラトン・グランデ・トーキョー・ベイホテル、ホテルニューオータニ幕張での修行を経て帰郷。新潟市内のレストランで料理長、統括料理長を歴任した後、2013年に独立。生産者とのつながりを大切にした「燕三条イタリアンBit」を開業し、燕三条地域の食材や洋食器とともに、上質なイタリア料理を提供している。

燕三条イタリアンBit燕三条本店ツバメサンジョウイタリアンビット

スペインのサンセバスチャンは人口18万人の小さな都市ですが、美食の街として有名になったことで、全世界から旅行者が訪れ賑わう街になりました。新潟や燕三条を、サンセバスチャンのように、美味しい食を求めて世界中から旅行者が訪れるような地域にすること。それが私たちの目標です。

上質な食体験を提供し、新潟を美食の街にしたい~Bit3つのコンセプト

1.食を通して、燕三条の魅力を伝える
2.お客様が心から満足できる食体験を提供する
3.新潟を、世界中から旅行者が訪れる美食の街に

2013年、新潟市の中心部にて燕三条イタリアンBit誕生
2015年、居酒屋甲子園
2016年、銀座店オープン
2019年、シェフ秋山の故郷・燕三条にフラッグシップ店オープン

燕三条イタリアンBit
燕三条本店:新潟県三条市須頃1-17
新潟店:新潟県新潟市中央区新島町通1ノ町1977
銀座店:東京都中央区銀座7丁目8-8isgビル3階

住所 新潟県三条市須頃1-17 燕三条地場産業振興センター 1階
TEL 0256-46-0680
営業時間 [ランチ] 11:30~15:00
[ディナー] 18:00〜23:00(ラストオーダー21:30)
[Bit Cafe] 10:00~17:30(ラストオーダー17:00)
[Bit Market] 10:00~17:30

定休日 定休日 水曜日(祝日の場合は振替) 他不定休
席数 80席
駐車場 有り
ウェブサイトはこちら レシピはこちら

燕三条イタリアンBit燕三条本店

Instagram

植物の成長点にはたくさんの栄養が詰まっています。アスパラはまさに成長点のかたまりのようなお野菜です。そしてお肉との相性も抜群です。
野菜ソムリエ上級Proの清野先生のベジレシピ!
「肉巻きアスパラガスの味噌照り焼き」です。
お弁当にもおつまみにも、キャンプ飯にも最適です。

https://www.unilloy.com/recipe/kiyono/20240524_9634.html

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\\ 月9ドラマ『366日』 美術協力のお知らせ //
4月からスタートしたフジテレビ系月9ドラマ「366日」でUNILLOY鋳物ホーロー鍋が使用されています。一人暮らしをする主人公の自宅キッチンへ採用いただきました。是非、チェックしてみてください。

使用アイテム:
・キャセロール20cm(卯の花)
・キャセロール22cm(くちなし)

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🍳 Phát huy tối đa hương vị món ăn với nồi Unilloy, nơi công nghệ Nhật Bản gặp gỡ tinh hoa ẩm thực. Bạn đã sẵn sàng để thử chưa? 🌟 

🌏 Được tin tưởng bởi hàng triệu bếp gia đình, Unilloy mang đến cho bạn không chỉ chất lượng và độ bền vượt trội mà còn sự tiện lợi và hiệu quả trong từng bữa ăn.

👩‍🍳👨‍🍳 Hãy cùng vào bếp với Một Căn Bếp và chia sẻ món ăn yêu thích của bạn! Cùng nấu, cùng vui! 

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Một Căn Bếp - Trang mua sắm dụng cụ bếp & chia sẻ kiến thức nấu ăn.
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🏢 Văn phòng: 207C Nguyễn Văn Thủ, P. Đa Kao, Quận 1, Tp. HCM.
🌏Website: https://motcanbep.vn
🏡Page: https://www.facebook.com/motcanbep
🍳 Phát huy tối đa hương vị món ăn với nồi Unilloy, nơi công nghệ Nhật Bản gặp gỡ tinh hoa ẩm thực. Bạn đã sẵn sàng để thử chưa? 🌟 

🌏 Được tin tưởng bởi hàng triệu bếp gia đình, Unilloy mang đến cho bạn không chỉ chất lượng và độ bền vượt trội mà còn sự tiện lợi và hiệu quả trong từng bữa ăn.

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►Website: kitchenkoncept.vn
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🏙Chi nhánh 1: 121 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Đa Kao, Quận 1, HCM. 
🌆Chi nhánh 2: Lầu 3, Takashimaya Saigon, 92-94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Bến Nghé, Quận 1, HCM. 
🌃Chi nhánh 3: Lầu 3, Lotte Tây Hồ - 683 Đ. Lạc Long Quân, Phú Thượng, Tây Hồ, Hà Nội
ステーキを短時間で柔らかくジューシーに仕上げる秘訣

レストランこさどでは、佐渡牛のステーキを焼く時に unilloy_ssc さんのフライパンを使用しています
UNILLOYの鋳物フライパンは熱の伝わりが均一で、素早く均一に加熱されるため、ステーキがジューシーに焼き上がるのです

UNILLOYは、1961年から続く新潟県三条市の老舗鋳造メーカーさんのブランド。新潟の企業を応援するためにも、どんどん使ってその良さを発信していきたいと思います!

Tel: 0259-55-4004
火曜夜/水曜 定休
ランチ11〜14時 (L.O.13:45)
ディナー17〜21時(L.O.20:30)
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Dożywotnio lekkie

Przez lata ktoś nam marudził, że żeliwne garnki są ciężkie. A jakie mają być?! - pytaliśmy. Taka ich natura. I tyle.

Ale życie przewrotnym jest. Człowiek miał nie latać, a lata, Internet miał się nie przyjąć, a jakoś mu wyszło. 

Wg tej reguły, zadziałali pomysłowi Japończycy. Stwierdzili, że totalnie nie obchodzi ich to, co teoretycznie pewne, czyli "ciężkie żeliwo".

Przed Wami Unilloy - lekkie, a pełnoprawne żeliwne naczynia. Nasze ulubione. Tym razem dostojna, delikatna, wyrafinowana szarość. Nic, tylko gotować, piec, dusić i zapiekać.

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