UNILLOY 導入店舗のご紹介

お店紹介

La paix

シェフ松本一平さん

1974年生まれ
和歌山県出身
1993年
奈良県の国際観光レストラン「Le BENKEI」勤務
1995年
六本木レストラン「Vincent」修業
ギャルソンから始まりパティシエからソーシエまで基本を学ぶ
2000年
渡欧 ベルギーのナミュール
「レッソンシェル」ミシュラン一つ星で修業
2002年
帰国後 麹町「オーグードゥ ジュール」
オープニングよりスーシェフとして活躍
2004年
日本橋「オーグードゥ ジュール
メルヴェイユ」のシェフとして抜擢
丸10年間活躍する
2014年
「メルヴェイユ」を退職し
日本橋室町に「ラペ」オープン

La paixラペ

フランス語で「平和」を意味します。

「食」を通じて沢山の方々と出会い
一つのレストラン ラペが生まれました。

僅か20席の小さなレストラン
私達が最も目が行き届く空間であり
心を込めたお料理とサービスを
よりお客様に楽しんで頂けるように
日々仕事に励んで参ります。

住所 東京都中央区日本橋室町1-9-4 B1F
TEL 03-6262-3959
営業時間 ランチ 11時-15時(L.O13時30分)
ディナー 18時-23時(L.O21時)
定休日 水曜日
席数 20席 (半個室有り)
駐車場 無し
ウェブサイトはこちら

La paix

Instagram

ソロキャスト16「和鍋」は16cmの小鍋として、ちょっとしたお料理をご家庭でつくるのにもぴったりです。小さくても鉄鍋としての機能はばっちり。鉄鍋からの鉄分補給を日々取り入れると、心も体にもやさしい癒しを体感できます。
本日のレシピは鉄分たっぷり奈良地方の郷土料理「茶粥」(おかいさん)です。リラックス効果が期待されるほうじ茶を使い、無農薬玄米によりビタミンB群と鉄鍋からの鉄分で癒し効果抜群です♪

詳しいレシピはこちら↓
https://www.unilloy.com/recipe_cate/gohan/20221206_7561.html

マクアケチャレンジ第5弾12/26スタート予定!!
https://www.unilloy.com/yakisuki

#茶粥 #玄米茶粥 #おかいさん #奈良県 
#unilloy #ユニロイ #sscamp #ソロキャスト16 #ソロキャンプ #鋳物フライパン #フライパン #スキレット #和鍋 #鉄分補給に #長く使えるもの #こだわりのギア #こだわりのキャンプ飯 #いいものを長く #圧倒的自由を楽しむ #燕三条 #つぎはなにつくろう
届きました♪ソロキャスト16和鍋。かわいい!そして軽い! #sscamp #和鍋 #unilloy #マクアケ
今年10月に江ノ島にオープンしたすき焼き「ちかよ」。割り下で煮るすき焼きではなく、極上のお肉を砂糖と醤油だけで焼く「焼きすき」スタイル。熟成兄弟さんが手掛ける美味しいお肉を「ちかよ」さんでいただける、そのままの美味しさをご家庭でも楽しんでいただくための「すき焼き鍋」です。すでにすき焼き「ちかよ」さん店内で採用されているそのお鍋は弊社UNILLOYの技術がぎっしり詰まったNewアイテムです。

来る、12月26日(月)11時スタート予定のプロジェクトは「⺟親の得意料理をすき焼きにする」という⼀⼤プロジェクトです!!マクアケURLをお気に入りに入れチェックお願いします。

概要はこちらUNILLOY公式HPにも↓
https://www.unilloy.com/yakisuki

#makuake #マクアケ #unilloy #ユニロイ #熟成兄弟 #すき焼きちかよ #すき焼き鍋 #焼きすき
今日のお昼はUNILLOYであさりとネギの和風ワンポットカルボナーラ♪ 
#unilloy #ユニロイ #創造力を刺激する #ssc #鋳物ホーロー鍋 #鋳物フライパン #ホーロー鍋 #軽いから毎日使える #長く使えるもの #いいものに囲まれたい #サステナブルな商品 #いいものを長く #丁寧な暮らし #燕三条 #料理を楽しむ #料理で笑顔を #つぎはなにつくろう #毎日つかえて一生つかえる
12/1より、マクアケで800万円もの応援購入いただいた、SSCamp!ソロキャスト16【和鍋】、一般販売の予約開始いたします。マクアケ応援者への発送が全て終わり次第の販売となります。現在のところ12/7以降の販売開始を予定しております。マクアケでお見逃しの方、是非UNILLOY公式HPでご覧ください。

https://www.unilloy.com/products#sscamp

なお、UNILLOY公式HPでは【和鍋】を使ったレシピを順次更新中です。キャンプ料理の幅を広げ、ワンランク上のキャンプ飯を!!

#unilloy #ユニロイ #sscamp #ソロキャスト16 #ソロキャンプ #鋳物フライパン #フライパン #スキレット #和鍋 #鉄分補給に #長く使えるもの #こだわりのギア #こだわりのキャンプ飯 #いいものを長く #圧倒的自由を楽しむ #燕三条 #つぎはなにつくろう
かぶとにんじんのホワイトシチュー♪#unilloy #ユニロイ #創造力を刺激する #ssc #鋳物ホーロー鍋 #鋳物フライパン #ホーロー鍋 #軽いから毎日使える #長く使えるもの #いいものに囲まれたい #サステナブルな商品 #いいものを長く #丁寧な暮らし #燕三条 #料理を楽しむ #料理で笑顔を #つぎはなにつくろう #毎日つかえて一生つかえる