UNILLOY 導入店舗のご紹介

お店紹介

La paix

シェフ松本一平さん

1974年生まれ
和歌山県出身
1993年
奈良県の国際観光レストラン「Le BENKEI」勤務
1995年
六本木レストラン「Vincent」修業
ギャルソンから始まりパティシエからソーシエまで基本を学ぶ
2000年
渡欧 ベルギーのナミュール
「レッソンシェル」ミシュラン一つ星で修業
2002年
帰国後 麹町「オーグードゥ ジュール」
オープニングよりスーシェフとして活躍
2004年
日本橋「オーグードゥ ジュール
メルヴェイユ」のシェフとして抜擢
丸10年間活躍する
2014年
「メルヴェイユ」を退職し
日本橋室町に「ラペ」オープン

La paixラペ

フランス語で「平和」を意味します。

「食」を通じて沢山の方々と出会い
一つのレストラン ラペが生まれました。

僅か20席の小さなレストラン
私達が最も目が行き届く空間であり
心を込めたお料理とサービスを
よりお客様に楽しんで頂けるように
日々仕事に励んで参ります。

住所 東京都中央区日本橋室町1-9-4 B1F
TEL 03-6262-3959
営業時間 ランチ 11時-15時(L.O13時30分)
ディナー 18時-23時(L.O21時)
定休日 水曜日
席数 20席 (半個室有り)
駐車場 無し
ウェブサイトはこちら

La paix

Instagram

愛用者様の投稿を集めました
#unilloy #ユニロイ

UNILLOY公式アカウント @unilloy_ssc

2019.3.13

UNILLOY

炊飯器を使わなくなって早5年。
やっとやっとやっと
ごはん炊き用の鍋が我が家に😭
ホーローなのに軽い!!
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一度でもホーロー鍋を使ったことがある方なら、持った瞬間その軽さに驚くこと間違いないでしょう。

これなら、片手で楽々持ち上げられる、とまでは行きませんが、揺すったり傾けたりはかなり軽快にできる。

オーブンに入れたり、そのまま食卓に運んだりも億劫にならず、お片づけもはかどりそう。

CRAFT STOREではユニロイの取扱をしてます。
詳しくはプロフィールからどうぞ
craft_store_official .


#unilloy #ユニロイ
#ホーロー鍋 #鋳物 #世界一軽い
#新潟 #三条特殊鋳工所 #職人 #職人技
#丁寧な暮らし #日々の暮らし #暮らしを楽しむ
#旅する雑貨店
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ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ ᴬᴰ Happy Nikolaus! This is what cast iron pot dreams are made of: our slowly braised vegan mushroom goulash á la bourguignonne is the definition of rich and hearty winter soulfood ❤️ It's also perfect for Christmas! *wink wink* ⠀
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Together with our friends from shushustore_munich we're giving a way a beautiful #unilloy cast iron pot on the blog 🎉 Good luck! #castironpotlover⠀
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Happy Nikolaus! Heute Kinder wird's was geben: ein Traum von einem Schmorgericht, unser veganes Pilzgulasch á la bourguignonne ist der Inbegriff eines herzhaften, wohligen Wintersoulfoods ❤️ Und es wäre definitv auch ein würdiges Weihnachtshauptgericht! ⠀
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Zusammen mit unseren Freunden von shushustore_munich verlosen wir ab heute einen wunderschönen #unilloy Gusseisentopf 🎉 Viel Glück! #gusseisentopfliebe⠀
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☞ Das Rezept und das Gewinnspiel findest du auf dem Blog: https://www.eat-this.org/pilzgulasch-a-la-bourguignonne/
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3000 follwer ありがとうございます🐕💕


みなさんに頂くいいね、コメント、DMなど
本当に励みになっています✨


これからもわかりやすいレシピや
皆さんのお役に立てる投稿を心がけていきます🌟


今日は#UNILLOY さんのホーロー鍋を使ったお料理を作りたいと思います〜👩‍🍳♪


ちなみに写真は

ハワイの平和の象徴、白い鳩🕊✨

ハワイのホテルから撮ったものです🏝

これからも平和な日々が続きますように...☺️🌱


これからもどうぞよろしくお願い致します♫


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『おでん 大根』
Oden🍢
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なんか無性におでんの大根を食べたくなって、大根だけ🍲
前の晩に茹でて 1日置けば 味も染み染みに😋
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米のとぎ汁で下茹でして、
昆布と鰹節、白だし、醤油、酒、味醂でコトコト
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新潟・燕三条のホーロー鍋 #UNILLOY でじんわり熱が伝わってトロトロです☘️
このカラーは鍋の内側も白いので、出汁の色が見えて綺麗✨
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