たっぷり九条葱の豚玉お好み焼き。

作り方

1. 1
   [生地の準備]
   【生地】の材料をボウルに入れ、ホッパーでよく混ぜ合わせておく。
2. 2
   [具材準備]
   キャベツは粗みじん切り、白葱は輪切、紅生姜はみじん切りにカットする。
3. 3
   [混ぜる]
   ①の生地に、カットした②、天かす、たまごを入れて混ぜ合わせる。
4. 4
   [焼く♪]
   フライパンを中火で熱したら油(分量外)を薄くひいて、③を丸く整えながら入れる。
   弱火に落として、生地の上に豚バラ肉を並べ、そのまま3分ほど焼く。
5. 5
   [焼く②♪]
   裏返して3分焼き、また裏返してもう2〜3分ほど焼く。
6. 6
   [仕上げ]
   お好み焼きにマヨネーズ、お好み焼きソース、青海苔、かつお節、刻んだ九条葱をトッピングする。