ポイント
닭갈비(タッカルビ)は鶏肉のぶつ切り韓国料理。
コチュジャンベースの甘辛い味付けがチーズでまろやかになります。お好みの野菜もたっぷりとれて、スタミナUP♪
〇ターゲット・ジャンル
#おうちごはん #stayhome #チーズタッカルビ #チーズたっぷり #甘辛 #おつまみ #濃厚つけダレ #フーディーテーブル #丁寧な暮らし
〇使用した調理器具
SSCフライパン26cm →ご購入はこちら
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しばらくお待ちください。
1
<つけダレ>を混ぜ合わせ、から揚げ用鶏もも肉を浸けておく。2
フライパンにごま油を入れ、中火でじゃがいも、玉ねぎ、キャベツを焼き、一度バットなどに取り出す。3
(2)のフライパンに(1)を入れて炒め、肉に火が通ってきたら取り出しておいた(2)の野菜を合わせて軽く炒める。4
フライパンの端の方に具材をよけて、中心部にミックスチーズを入れ、アルミホイルなどで覆いチーズが溶けたら完成。
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tomoky_take(フードインスタグラマー) プロフィール
フードインスタグラマー/Instagram:@tomoky_take/
すてきな日々の料理写真をインスタグラムへ投稿されている料理写真家。
■ELLE gourmet FOODIE’S CLUB ■FoodieTable Ambassador ■アウトドア料理 ソトレシピのシェフ