アボカドマヨ照り焼きチキン

作り方

1. 1

   鶏肉の厚みがあるところを開いておき、塩を少々ふり、常温に戻しておく。

2. 2

   アボカドとマヨネーズをボウルで潰しながら混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

3. 3

   フライパンに油を引き、鶏もも肉の皮目から中火で４分、焼き目がついたら裏返して２分ほど焼く。

4. 4

   中火のまま＜タレ＞の材料を入れ、スプーンでタレを肉にかけながら煮詰め、お皿に盛り付けたら（２）をトッピングして完成。