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1985年1月27日生まれ、岩手県出身。調理師学校を卒業後、都内のいくつかのイタリア料理店で経験を積む。イタリアンでさらなる展開を希求し、未知の世界「サルデーニャ料理」に心惹かれ、2013年【サルデーニャ家庭料理 タロス】の料理人となる。現在、店のコンセプトを大切にマンマの味を提供し、サルデーニャの食文化を発信するとともにタロスを通じて人と人をつないでいきたいと日々腕をふるいお客様に好評を得ている。
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住所 | 東京都渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDEビル1F |
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TEL | 03-3464-8511 |
営業時間 | ランチ(平日) 11:30~14:00 (L.O.14:00) ランチ(土日祝) 12:00~14:30 (L.O.14:30) ティー 14:00~15:30 (L.O.15:00) ディナー 18:00~24:00 (L.O.22:30) ディナー(日祝) 17:00~23:00 (L.O.22:00) |
定休日 | 無し |
席数 | 65席(カウンター席有) |
駐車場 | 無し |